Kuhanje i priprema obroka za bebe od svježih namirnica i kod kuće nabolje je opcija ukoliko želite da vaše dijete dobije kvalitetan i hranjiv obrok. No svakodnevna priprema obroka za najmlađe članove obitelji koji su u fazi isprobavanja novih okusa zahtjeva poseban napor u odabiru preporučenih namirnica, ali i osmišljavanju ukusnih jela koji nose veliki predznak zdravog. Kako bi vam barem donekle olakšali posao donosimo tri najfinije kašice uz koje će vaše dijete biti sito i zadovoljno
KAŠICA OD RIŽE I MARELICA
Sastojci:
- 25 g riže
- 240 ml vode
- nekoliko kapi esencije vanilije
- 2 žlice soka od jabuke
- pola banane
- 3 sušene marelice
>>Beba za stolom: Savjeti koji će vam pomoći da preživite prve obroke
Priprema:
1. Sušene marelice stavite u vodu na sat vremena, kako bi omekšale i nabubrile.
2. U 240 ml vode kuhajte rižu dok ne postane potpuno mekana.
3. Bananu izgnječite vilicom.
4. U posudu stavite sve sastojke: nabubrene i ocijeđene marelice, sok od jabuke, kuhanu rižu i bananu sve pomiješajte i izmiksajte. Na kraju u kašicu možete dodati svježe jagode (samo ako je vaše dijete starije od godine dana), ova kašica idelana je kao doručak ili međuobrok.
>>Kako izbjeći dječju izbirljivost za tanjurom?
GULAŠ OD TELETINE I PIRE OD MRKVICE
Sastojci:
- 400 g teletine narezane na kockice
- ½ nasjeckanog crvenog luka
- 320 ml vode
- 300 g slatkog krumpira ili batata nasjeckanog na kockice
Priprema:
U posudu stavite vodu i u nju dodajte nasjeckani luk i teletinu narezanu na kockice, kuhajte oko pola sata pa dodajte nasjeckani batat, kuhajte još 10 minuta i sve sastojke dobro izmikasjte te na kraju dodajte čajnu žlicu maslinovog ulja.
Pire od mrkvice
Sastojci:
- 2 mrkve narezane na ploške
- polovica celera narezanog na kockice
- 400 g mladog krumpira
Priprema:
U hladnu vodu stavite narezanu mrkvu i kuhajte oko deset minuta nakon toga dodajte krumpir i celer i sve zajedno kuhajte još pola sata, na kraju procijedite ali ostavite malo vode u kojemu se povrće kuhalo pa sve zajedno izmiksajte.
Servirajte uz gulaš od teletine, ovaj obrok izuzetno je hranjiv i preporuča se bebama od 7 mjeseca starosti.
KOMPOT OD JABUKE I SMOKAVA SA JOGURTOM
Sastojci:
- 1 jabuka oguljena i narezana na ploške
- 3 smokve ( ukoliko koristite suhe smokve potrebno ih je prethodno namočiti oko pola sata u vodi kakao bi omekšale i nabubrile)
- 80ml vode
- prstohvat cimeta
- mali prstohvat mljevenih klinčića
- 1 kriška naranče
- 2 dcl običnog jogurta
Priprema:
1. Nasjeckajte jabuku i smokve na male komadiće te ih stavite u posudu sa vodom u koju ste prethodno dodali cimet i klinčić. Sve kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša.
2. Kada je voće kuhano ocijedite vodu i zgnječite kompot voća vilicom te dodajte krišku naranče, sve dobro izmiksajte, ohladite i umiješajte u jogurt.
Ova kašica idelana je za popodnevnu užinu, a ukoliko je vaše dijete mlađe od 10. mjeseci iz kompota izostavite naranču.
