Jeste li znali da bi svaki obrok u danu u prosjeku trebao trajati barem 20 minuta? Mozgu je, naime, potrebno 20 minuta da dobije signal da je želudac pun.
Većina ljudi, pak, ručak pojede u pet do 10 minuta – žure se jer se trebaju vratiti na posao nakon jela, ili ih tijekom konzumacije hrane prekidaju djeca.
Ako jedete obrok u pet minuta, velike su šanse da zalogaje nedovoljno žvačete i brzo gutate što često dovodi do problema s probavom, ali i do prejedanja.
Ako mozak misli da ste još gladni, nastavit ćete jesti, a pogotovo ako su vam misli okupirani drugim stvarima – primjerice, ako jedete dok gledate televiziju, surfate internetom ili provjeravate društvene mreže na mobitelu.
Istraživanja su pokazala da ljudi jedu oko 15 posto više hrane ako pritom bulje u televizor ili računalo. Najgore od svega, uopće nisu svjesni da su pojeli previše sve dok ih nakon 20 minuta ne počne boljeti trbuh jer je neugodno pun.
Da biste spriječili neželjeno prejedanje i debljanje potrebno je napraviti samo jednu stvar – trebate svjesno jesti. Ne samo da ćete tako jesti manje, već ćete i više uživati u okusu hrane i biti zadovoljniji pojedenim obrokom.
Kako svjesno jesti?
- Popite čašu vode kada osjetite glad. Često puta ljudi brkaju glad sa žeđu i jedu kada bi zapravo trebali popiti nešto tekućine. Ako ste gladni dvadesetak minuta nakon što ste popili vodu – vrijeme je za obrok.
- Jedite daleko od televizora i druge tehnike. Pokušajte iz glave izbaciti misli o tome što trebate kasnije napraviti. Koncentrirajte se samo na hranu ispred sebe.
- Pomirišite hranu koju ste spremili.
- Svaki zalogaj žvačite barem 15 do 20 puta. Sa svakim zalogajem koncentrirajte se na okus, miris i teksturu hrane.
- Želite smršavjeti? Napunite tanjur po principu 50:50 koji je razvio američki liječnik John A. McDougall, a koji vam pomaže da „razrjedite kalorije“.
Dobre savjete za mršavljenje pronađite u nastavku stranice:
