Čupavci su mnogima najdraži kolač, ali s obzirom na to da njihova priprema baš i nije kratak process ne radimo ih tako često. Umjesto da čeznete za čupavcima, isprobajte naš recept za palačinke s okusom omiljenog kolača. Tajna je u dodatku kakao-praha i kokosa zbog kojih su ove palačinke dostojna zamjena za čupavce.
Sastojci za palačinke s okusom čupavaca:
- 2 jaja
- 3 velike žlice maslaca
- 4 velike žlice šećera
- 1 šalica mlijeka
- 1,5 šalica oštrog brašna
- 1 šalica kokosova brašna
- 1 velika žlica kakao-praha
- 2 prstohvata soli
- 2 male žlice praška za pecivo
Palačinke s okusom čupavaca:
- Otopite maslac. U posudi razmutite jaja sa šećerom i soli. Dodajte mlaki otopljeni maslac I sve dobro promiješajte ili razradite mikserom. U brašno umiješajte prašak za pecivo, kakao i kokos. Zatim tu smjesu dodajte u jaja i promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine.
- Ako primijetite da vam je smjesa malo previše rijetka ili gusta, slobodno je po potrebi popravite dodatkom brašna ili mlijeka. Šefljom grabite smjesu i pecite palačinke na tavi. Poslužite samostalno ili preliveno čokoladnom glazurom, umakom od karamele ili nekim drugim dodatkom po želji.
Dobar tek!
Inspirirajte se ostalim receptima za palačinke te deserte s kokosom:
