Dok vi spavate, organizam obavlja niz radnji: obnavlja i umnožava svoje stanice, probavlja hranu i radi niz drugih bioloških stvari neophodnih za život. Svi ti procesi u tijelu traže energiju, koje organizam uzima iz hrane unesene tijekom tog dana i noći.
Nutricionisti savjetuju konzumaciju proteina i masti prije spavanja, jer ove grupe hrane osigiravaju bolji noćni odmor.
'Ako ste prije sna unijeli hranu bogatu 'praznim' kalorijama poput table čokolade ili kutije sladoleda, razine krvnog šećera će vrlo brzo narasti, a dobivena 'energija' će se automatski pohraniti u tijelu u obliku masnih jastučića,' kaže australski guru zdravog života, dr. Tim Robards.
Zbog mirnog sna bolje je ako nekoliko sati prije odlaska u krevet ne jedete nikakvu hranu, kako vas probava ne bi držala budnima. Ipak, jedete li u vrijeme oko počinka, najbolje bi bilo odabrati hranu s niskom razinom šećera i ugljikohidrata.
'Za miran san bolje će biti ako jedete proteine i masti od kojih se sastoje sve stanice u tijelu – dozvoljeno je organski uzgojeno meso, jaja, voće poput avokada, ali i maslac. Jedite cjelovitu i neprocesuiranu hranu koja polako sagorijeva i otpušta hranjive tvari,' predlaže dr. Robards.
