Jabučni ocat se koristi kao lijek već stotine godina. Ova kisela tekućina dobivena od najrasprostranjenijeg voća u prošlosti je korišten za liječenje mnogih bolesti, a za vrijeme američkog građanskog rata, primjenjivan je i kao antiseptik. No ocat je i danas vrlo moćna i cijenjena namirnica
Jabučni ocat je bogat vitaminima A, B, C i P, mineralima florom, fosforom, kalcijem, magnezijem, natrijem i željezom te sadrži 13 esencijalnih aminokiselina i enzime.
>> 15 nevjerojatnih uporaba octa
Jabuka kao glavni sastojak ima vrlo visoka nutritivna svojstva, sadrži brojne vitamine i minerale među kojima je možda najvrredniji pektin - prehrambeno vlakno topivo u vodi koje ima sposobnost vezanja vode u probavnom sustavu i na taj način pridonosi osjećaju punoće i sitosti.
>> Cimet: 6 moćnih blagodati začina života
No osim kao dodatak salati jabučni ocat može se koristiti puno šire. Razrijeđen s vodom ili pak nanesen direktno na kožu ocat je namirnica koja doista zlata vrijedi.
Blagodati octa:
- suzbija gripu
- pomaže pri rješavanju bubrežnog kamenca
- regulira pH vrijednost u organizmu
- pomaže kod mučnina
- pomaže kod alergija
- Snižava razinu glukoze u krvi i djelotvoran je kod dijabetesa
- ublažava migrenu i upale mišića
- djeluje protuupalno te pomaže kod artritisa
- pomaže kod infekcije dišnih putova te kod upale sinusa
- snižava krvni tlak
- snižava razinu kolesterola i pomaže pri mršavljenju
- vrlo je učinkovit u borbi protiv peruti i iritacija tjemena
- rješava probleme s gljivica na noktima
- umiruje kožu oštećenu ubodom insekta
- Isušuje virusne bradavice
