Ondje nas je dočekala Sofija, srednja sestra – kako sama kroz smijeh kaže, middle child. Upravo su ona i njezine sestre Anika i Jelena zaslužne za cijeli koncept. Dvije sestre danas žive u inozemstvu, no zajedno su odlučile pokrenuti nešto drugačije na domaćoj sceni, a ideja je došla, govore nam, nakon jednog božićnog ručka.
Najmlađa sestra Jelena, nutricionistica koja je iskustvo stekla na projektima za Starbucks, osmislila je njihovo signature piće – Pink Matcha Latte.
Moramo vam priznati – nismo velike ljubiteljice tog popularnog pića. Matchi smo dale priliku nekoliko puta, ali nikada nas nije potpuno osvojila. Sve do sada.
Njihova verzija izgleda kao desert, a okus je još bolji. Na dnu su jagode, zatim matcha baza, a na vrhu lagana krema od jagode koja cijelo piće zaokružuje u savršeno osvježavajuću kombinaciju. Nježna, puna okusa, ali ne preslatka – idealna za pauzu od šopinga i žensko druženje. Priznajemo, ovo je ozbiljno dobra receptura.
Inspiraciju za uređenje pronašle su u cherry blossom estetici. Šank je uređen u posebno biranoj nijansi ružičaste, baš kao i svi detalji.
Iako ružičasti interijer možda prvo privuče žensku publiku, naglašavaju da su kod njih svi dobrodošli. Njihov šank odiše pozitivnom energijom, a atmosfera je opuštena i cozy – savršena za kratki odmor i pauzu od šopinga.
Osim signature ružičaste matche, u ponudi imaju i svježe pripremljene sendviče poput njihove verzije tunacada s tunom i avokadom, mozzarelle sa sušenom rajčicom te kroasan s lososom i jajima, za koji, kažu, stalno dobivaju odlične komentare.
Od pića nude svježe cijeđene sokove i smoothieje, u koje možete dodati kolagen ili kreatin, a ružičastu priču zaokružuju Pink Lemonade, Pink Mimosa i Pink Prosecco.
Mi smo isprobale i njihov Pink Lemonade – savršeni balans slatkog i kiselog. Dovoljno osvježavajući da vas razbudi usred šopinga, ali i dovoljno fin da biste ga naručile ponovno.
Ako ste u potrazi za novim mjestom za kavu, matchu ili slatki zalogaj s prijateljicama, ovaj novi pink kutak u Zagrebu definitivno vrijedi posjetiti. A ružičasta matcha dovoljan je razlog da zastanete i osvježite se u Pink baru.