Uz palačinke i vafle sjajno će se uklopiti namaz od lješnjaka i meda. Donosimo recept iz prve LCHF kuharice
Namaz za palačinke (i vafle)
100 g maslaca
100 g prženih lješnjaka
1 mala žlica meda
malo cimeta
1. 90 g lješnjaka sameljite u mlincu za orašaste plodove, pa dodajte u maslac sobne temperature.
2. Miješajte lagano drvenom žlicom dok se sastojci ne spoje u glatku masu. Dodajte med i malo cimeta i ravnomjerno izmiješajte.
3. Ostale lješnjake narežite nožem na krupnije komade i primiješajte smjesi.