Svi oni koji redovito doručkuju u prosjeku su mršaviji od onih kampanjaca koji preskoče prvi obrok u danu. Osim toga pokazuju i znatno bržu i veću mentalnu aktivnost. Istražili smo koji je doručak energetska, a koji kalorijska bomba
Svi jako dobro znamo da je doručak najvažniji obrok u danu, no to ne znači da je svaki doručak zdrav.
Zapravo oni najpopularniji često sadrže velike količine rafiniranog šećer a i masnoća, te tako redovitim konzumiranjem utječu na porast kolesterola i šećera u krvi.
Kako bi vaš doručak bio hranjiva energetska bomba, a ne isprazne kalorije, potrebno je jesti određenu kombinaciju namirnica.
Donosimo vam pozitivne i negativne strane najčešćeg izbora obroka kojime započinjete dan.
Jogurt s muslima i voćni kompot
Hranjive tvari: C vitamin, kalcij, željezo; 165 kalorija
Odličan izbor za doručak. Jogurt (izaberite manje masnu verziju ili probiotik) sadrži kalcij , musli vlakna, a kompot vitamin C i vlakna
Čokoladne pahuljice
Hranjive tvari: B vitamin, željezo; 175 kalorija
To je kao da za doručak pojedete čokoladni biskvit.
Sadrže puno šećera i malo vlakana, naglo podiže energiju, ali je vrlo brzo i spušta
Dimljena haringa s roštilja
Hranjive tvari: omega 3, omega 6, proteini, kalcij; 125 kalorija
Iako kod nas nije toliko rasprostranjena u svakodnevnoj konzumaciji, haringa je apsolutno najbolja riba.
Bogata je omega 3 i omega 6 masnim kiselinama koje sprečavaju bolesti srca.
Uz ribu, pojedite integralni prepečenac bogat vlaknima i ugljikohidratima, ali budite svjesni kako je ova riba dosta masna i slana, pa je ovakav doručak dovoljno jesti jednom tjednom.
Kukuruzne pahuljice s raznim dodacima
Hranjive tvari: B vitamin, folna kiselina i željezo; 180 kalorija
Čini se kako su ove pahuljice jednostavne i lagane, ali one sadrže prevelike količine šećera, obilatije i od većine deserta, tako da nisu preporučljive za doručak.
Obične kukuruzne pahuljice
Hranjive tvari: B vitamin, Željezo, folna kiselina; 172 kalorije
Ovo je vrlo lako probavljiva vrsta pahuljica i sadrži male količine šećera i masnoća. Ne sadrže vlakna, pa ovakav doručak možete obogatiti svježim voćem.
Kuhano jaje i tost
Hranjive tvari: A, D, E, B vitamini, proteini, jod, cink; 185 kalorija
Žumanjak jednog jajeta sadrži 13 najvažnijih hranjivih tvari, dok je bjelanjak izvor proteina. Dodajte još i integralni tost i dobili ste energetsku bombu.
Musli
Hranjive tvari: B vitamin, proteini, vlakna, željezo, kalcij; 225 kalorija
Musli su niskokalorični s malom količinom šećera i brzo su probavljivi.
Potrebno ih je duže žvakati što smanjuje apetit i daje osjećaj sitosti. Sušeno voće sadrži željezo i daje energiju, a bademi, lješnjaci ili orasi bogati su proteinima.
Kajgana i dimljeni losos
Hranjive tvari: D, B vitamin, cink, jod, proteini, omega 3; 183 kalorije
Jaja su već spomenuti izvor hranjivih tvari i proteina, a u kombinaciji s lososom koji je bogat omega 3 masnim kiselinama je zdravi i hranjivi doručak.
Sendvič sa slaninom i kečapom
Hranjive tvari: B vitamin, nešto željeza; 307 kalorija
Ovakav doručak sadrži više soli od hamburgera, što je gotovo polovica preporučene dnevne količine, te velike količine masnoće. Ova kombinacija namirnica jedino je dobra u borbi protiv mamurluka.
Zobena kaša s sušenim voćem
Hranjive tvari: B vitamin, antioksidans, vlakna; 293 kalorije
Zobena kaša u sebi ima vlakna koja pomažu pri smanjenju kolesterola u krvi i reguliranju šećer, lako je probavljiva i daje dugotrajnu energiju. Sušeno voće bogato je prirodnim šećerom i željezom.
Kroasan
Hranjive tvari: malo A i D vitamina, proteini; 279 kalorija
Kroasan sadrži veliku količinu masnoće. Punjeni marmeladom ili čokoladom gotovo premašuju preporučenu cjelodnevnu dozu. Jedan je od onih 'obroka' koji momentalno, ali i kratkotrajno daju energiju.
'Zidarski doručak' (kruh, jaja, slanina, kobasice , rajčica...)
Hranjive tvari: željezo, C vitamin, vlakna, kalcij, folna kiselina; 620 kalorija
Ovakav doručak sadrži dnevnu preporučenu količinu masnoće za ženu i više od pola istog za muškarca. Rajčica je zdrava jer između ostalog olakšava probavu i opskrbljuje tijelo vitaminima C, B1 i E, ali pokušajte izbjegavati ovakav doručak
Meko kuhana Jaja, tost i pečena rajčica
Hranjive tvari: A, C, D, E, B12 vitamini, jod, cink, likopen, protein, 249 kalorija
Jaja sadrže paletu vitamina i minerala, uključujući vitamin D za zdravle kosti, a meko kuhana jaja su niskokalorična.
Rajčica je bogata likopenom koji se pokazao korisnim u borbi protiv raka. Ovakav obrok je jako dobro izbalansiran.
>> Dijeta koja će vas dovesti do vrhunskih orgazama
>> Hrana za bolji izgled i trikovi za dulji život
Tost s maslacem i marmeladom
Hranjive tvari: kalcij, malo C, D vitamina; 409 kalorija
Možda izgleda kao zdrav izbor, ali maslac i marmelada sadrže prevelike količine masnoća i kalorije.
Volite li ovakav doručak, kruh zamijenite prepečencem, i koristite margarin s malim udjelom masnoće te tanki sloj marmelade.
Salata od svježeg voća
Hranjive tvari: C vitamin i drugi antioksidansi, vlakna; 67 kalorija
Voće sadrži puno C vitamina te zdravog voćnog šećera.
No, ne nadopunite li ovakav obrok ‘jačim’ voćem kao što je banana, te s jogurtom ili tostom, brzo će te osjetiti glad.
Samo svježe voće nije dovoljno izbalansiran obrok.