Amy Winehouse rodila se u Londonu u židovskoj obitelji. Otac joj je bio vozač taksija, a majka farmaceutkinja.
Sa samo 10 godia osnovala je rep grupu Sweet 'n' Sour po uzoru na američki duo Salt 'N' Pepa. Od 12. godine pohađala je školu glume s koje je ubrzo izbačena zbog lošeg vladanja. Učiteljima je, između ostalog, smetao i piercing na njenom nosu.
Ubrzo se počela baviti pjevanjem, a osobito je voljela jazz jer je uz tu glazbu i odrastala. Prvi solo album "Frank" izdala je 2003., a zatim je uslijedio "Back to Black" 2006. Njeni najpoznatiji singlovi bili su "Rehab", "Valerie", "Tears Dry on Their Own", "Love Is a Losing Game" i "Back to Black". Osvojila je pet Grammyja za album "Back to Black", a zbog svog autodestruktivnog ponašanja uzrokovanog ovisnošću o drogi i alkoholu punila je stranice tabloida.
Napustivši ovaj svijet u dobi od 27 godina Amy Winehouse pridružila se "Klubu 27", grupi iznimno talentiranih i utjecajnih rock glazbenika koji su umrli s 27: Brian Jones, Jimmy Hendrix, Janis Joplin, Jim Morrison, Kurt Cobain i drugi.
Ne znam tko je ona, nikad je nisam upoznala, ali kada sam vidjela njezinu fotografiju, pomislila sam, 'To sam ja!' Ali onda sam saznala da je to Amy! Nisam imala naočale na fotografiji, rekla je Ronnie Spector, članica grupe The Ronettes. Svojem looku Amy Winehouse dodala je još malo Bettie Page i Brigitte Bardot i tako je nastao njezin jedinstveni imidž.
Ideju za svoj prepoznatljivi make-up, odvažan crveni ruž, debele obrve i obilnu količinu tuša na očima dobila je pak od Latina u Miamiju koje je vidjela na putu prema studiju gdje je snimala pjesmu "Back to Black".