Što je Fritulinka?
Jednostavno rečeno: najbolje od fritule i najbolje od palačinke u jednom.
Rougemarin je spojio dva domaća klasika u inovativan desert koji je istovremeno poznat i iznenađujuć. Mekana palačinka s punjenjem nježno je umotana u tijesto fritule, zatim zlatno ispečena poput fritule i na kraju uvaljana u cimetni šećer.
A mi vam donosimo recept za desert koji će, sigurni smo, postati senzacija na Adventu.
Ovo je najgenijalnije jelo koje sam ikad kreirao. Htjeli smo napraviti nešto novo, nešto što ne postoji, a opet da bude svima blisko. Fritulinka je upravo to, kaže Marin Medak. Na njihovoj kućici moći ćete probati čak pet vrsta punjenja: pistacija s umakom od pistacija, pekmez šljiva, čokoladna krema, pekmez marelica s umakom od karamele i mandarina te jabuka s karamelom i cvijetom soli.
Pročitajte naš recept za palačinke makena kao duša, recept je to koji je oduševio destke tisuća čitateljica, te recept za fritule koje sigurno uspijevaju.