Vitamin C je sastojak koji možemo pronaći u većini namirnica. Stručnjaci govore kako je ovaj vitamin, u manjoj ili većoj mjeri, dio gotovo svog voća i povrća.
No iako ga lako nalazimo u prirodi, a naše tijelo ga rado prihvaća, loše životne navike i prehrana siromašna hranjivim sastojcima može dovesti do pomanjkanja vitamina C te do zdravstvenih tegoba.
Ovaj vitamin od vitalne je važnosti za naš imunitet, kožu čini zdravom i pomaže kod zacjeljivanja rana.
Vitamin C važan je i za zdravlje kostiju, a bez njega tijelo ne može prihvatiti željezo i određene proteine prijeko potrebne za zdravlje krvnih žila, ligamenata i tetiva.
Znakovi da tijelu nedostaje vitamin C
1. Konstantan osjećaj psihičke i fizičke iscrpljenost.
2. Promjene raspoloženja popraćene bezrazložnom ljutnjom i nervozom.
3. Pad imuniteta zbog čega se tijelo ne može boriti protiv virusa, bakterija i drugih loših mikroorganizama koji uzrokuju infekcije i alergije.
4. Krvarenje desni, kvarenje i promjena boje zuba.
5. Stvaranje modrica na tijelu bez nekog opravdanog razloga
Iako su agrumi poznati kao riznica vitamina C, postoje namirnice koje imaju više vitamina C i od same naranče.