Zadovoljna.hr
pretraživanje
  • Moda & ljepota
  • Zdravlje & Prehrana
  • Posao & Obitelj
  • Ljubav & Sex
  • Dom & Uređenje
  • Kultura & Zabava
Upravljaj obavijestima
  • Pratite Zadovoljna.hr
  • Nova TV
  • Dnevnik
  • Punkufer
  • Punkufer
  • Showbuzz
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • © Zadovoljna.hr
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Putovanja
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Zdravlje & prehrana

Crni češnjak: Povrće ostavljeno od bogova koje krije tajnu dugovječnosti

22. rujna 2017 Piše K. B. komentari
Crni češnjak
Crni češnjak (Foto: Shutterstock)

Imanje supružnika Martine Perešin Šulog i Ivana Šuloga u Donjoj Bistri pravo je carstvo najzdravijeg voća i povrća na svijetu. Kivano, indijanska banana, crni češnjak, jamajčanski batat koji jede i najbrži čovjek na svijetu Usain Bolt, samo su neke od mnogih vrsta egzotičnog voća i povrća koje obitelj Šulog uzgaja. Fascinantno je da većina ovih biljaka u Hrvatskoj bolje uspijeva nego u domicilnim zemljama, a gotovo da nema bolesti, uključujući i karcinom, u čijem liječenju ne pomaže

Na obiteljskom gospodarstvu obitelji Šulog u Donjoj Bistri raste preko 50 različitih vrsta egzotičnog voća i povrća, u cijelom svijetu poznatom po svojim ljekovitim svojstvima.

Indijanska banana, graviola i gorka dinja najpoznatije su kulture koje pomažu u borbi protiv karcinoma, dok su goji bobice dobile naziv crveni dijamant zbog izuzetnih antioksidacijskih svojstava

Uzgajamo finger limetu iz Australije, goji bobice s Tibeta, peruansku jagodu s Anda, graviolu iz Kolumbije, babako iz Ekvadora, haskap iz Japana, mini kivi iz Sibira, jakon iz Perua i Čilea i mnoge druge biljke. Imamo preko 300 vrsta citrusa kao što je juzu naranča iz Japana, okinawa slatki krumpir iz Japana i s Havaja, mongolska borovnica iz SAD-a, marakuja iz Zanzibara, nabraja Ivan Šulog koji zajedno sa suprugom Martinom Perešin Šulog vodi gospodarstvo, a u posao jer uključena i uža, pa i šira obitelj.

Mnogi od njihovih proizvoda u Hrvatskoj uspijevaju bolje i obilnije nego u domicilnim zemljama, što vrijedi i za sve popularniji kivano koji potječe iz pustinje Kalahari, dok je Novi Zeland prvi svjetski proizvođač, a Hrvatska se zbog svoje makroklime i mikroklime te karakteristika tla pokazala idealnom za uzgoj ove egzotične kulture.

Plodovi uzgojeni kod nas imaju čvršću koru i puno se bolje mogu čuvati, odnosno skladištiti, što zbog kratkog vijeka biljke nije moguće postići u drugim zemljama. Kod indijanske banane, koja se uzgaja u Sjevernoj Americi, u postupku oprašivanja potrebno je na stabla stavljati pokvareno meso. U Hrvatskoj to nije slučaj. Indijanska banana obilato rodi i brzo raste pa neka stabla kod nas u šestoj godini daju preko 50 kilograma ploda, dok u SAD-u nikada nije zabilježen takav urod niti na starijim stablima.

Majka svih biljaka

Mini guava kod nas rodi četiri puta godišnje, i to po 4000 plodova na stablima starima četiri godine, dok je u domicilnim zemljama to moguće tek dva do tri puta. Avokado sa Šolte rodi tri puta godišnje, dok na ostalim područjima gdje se uzgaja rodi samo jednom, ističe Martina Perešin Šulog. Zahvaljujući obitelji Šulog i njihovu pothvatu, jedino je u Hrvatskoj moguće kušati sladoled od crnog češnjaka vrhunske kvalitete, biljke dobro poznate Korejancima i Kinezima koji ga smatraju poklonom dugovječnosti stvorenom po recepturi dobivenoj od samih bogova, ali ne mogu proizvesti tako kvalitetan crni češnjak, između ostalog toksičan za 14 vrsta stanica karcinoma, kao što se može u Hrvatskoj. Pročitajte i kako se pravilno jede češnjak.


Kakvo se blago nalazi na gospodarstvu Šulogovih govori i činjenica da egzotično voće i povrće sadrži nekoliko puta više hranjivih tvari od biljaka koje se tradicionalno uzgajaju u Hrvatskoj.

Jakon je stvarno čudo iz prirode jer sadrži ogromne količine inulina, dok se moringa smatra majkom svih biljaka zahvaljujući svojim nutritivnim kvalitetama zbog kojih je višestruko superiorna nad svim biljkama. Moringa ima četiri puta više betakarotena od mrkve, 25 puta više željeza od špinata, 15 puta više kalija od banana, 17 puta više kalcija od mlijeka, a popisu bolesti kod kojih pomaže gotovo da nema kraja, nabrajaju.

U trendu Danijela Djordjević iz Pirota uredila je svoju vikendicu iz snova - 14 PRESLATKA JE! Na samo pet kilometara od grada Danijela je uredila vikendicu iz snova, ljudi joj govore da ima svoj privatni raj Street style mama iz centra Zagreba - 2 ZAKON KOMBINACIJA Mama iz centra Zagreba u kožnatoj haljinici i popularnim natikačama pokazala da je smeđa boja idealna za ljeto Adriana Ćaleta-Car IDEALNA ZA LJETO I kroj i boja i detalji su top: Haljina Adriane Ćaleta-Car košta 20 eura i perfektna je opcija za ljeto

Nadalje, indijanska banana, graviola i gorka dinja najpoznatije su kulture koje pomažu u borbi protiv karcinoma, dok su goji bobice dobile naziv crveni dijamant zbog izuzetnih antioksidacijskih svojstava. Guava lišće ima antiseptičko svojstvo dok kivano sadrži oleinsku kiselinu neophodnu za obnavljanje živčanog sustava te velike količine vitamina C zbog čega se koristi kao terapija u SAD-u i Francuskoj kod bolesnika s Alzheimerovom i Parkinsonovom bolesti.

Crni češnjak dobro je poznat Korejancima i Kinezima koji ga smatraju poklonom dugovječnosti stvorenom po recepturi dobivenoj od samih bodova, ali ne mogu proizvesti tako kvalitetan crni češnjak kao što se može u Hrvatskoj

Babako ima puno više papaina i vitamina E nego u Ekvadoru, zbog čega je prozvan voćem vječne mladosti.

Utrljavanje kore babaka u kožu čini je mekanom poput svile, što ne može niti jedna krema ma koliko skupa bila i koliko moćan brend stajao iza nje. Babako u kombinaciji s kupkom od kivana u potpunosti regenerira kožu i podmlađuje.

Kako se za kukuruz prema legendi smatra da nije s ovog planeta jer sam ne može proizvesti drugu generaciju, tako je i babako poklon druge civilizacije jer nema sjemena i čovjek se mora brinuti za njegovo razmnožavanje
, priča Martina. Unatoč njihovim ogromnim zdravstvenom beneficijama, Martina i Ivan većinu svojih proizvoda izvoze, a tek minorna količina završi na policama naših trgovačkih centara.

Spas za poljoprivredu

Indijanska banana biljka je kakva se u poljoprivredi nije pojavila unazad 50 godina niti će se pojaviti sliedećih 50 godina: nema bolesti, napada insekata, otporna je na mraz i tuču. Osim toga, kada je probate, sigurno ćete zaključiti da je to nešto najfinije što ste ikada jeli. Svjetska zdravstvena organizacija prozvala je indijansku bananu najkorisnijom i najzdravijom biljkom uz rame s goji bobicama.

Svakako treba spomenuti činjenicu da naši proizvodi imaju vrlo malen ili negativan otisak CO2. U Europi je trend proizvodnje sa smanjenim otiskom CO2 sve rašireniji, i to je ono na što će se posebno skretati pozornost.

Proizvodnja egzotičnog voća vrlo je konkurentna klasičnim kulturama, ne traži ogromne površine, modernu i skupu mehanizaciju, a pruža brojne prednosti od visokog prihoda i malog angažmana. Za neke kulture potrebno je svega tri puta godišnje pokositi travu i 15 dana provesti na njivi, dok berba traje 15 dana. Ovo je jedan od načina da se spriječi iseljavanje ljudi te da se oživi proizvodnja u Hrvatskoj. Mladi ljudi dobili bi priliku baviti se zanimljivim poslom koji bi im omogućio da ostanu u svojoj državi i zarađuju svoj kruh. Ne bi trebali iseljavati u Njemačku, Kanadu ili Irsku. Smatramo to odličnim izborom s obzirom na to da se svi u obitelji bavimo ovim poslom i znamo na svojoj koži da je moguće i raditi i zaraditi te pristojno živjeti
, zaključuju Martina Perešin i Ivan Šulog.

Podijeli
  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Viber
  • Email

inspirativno najčitanije
Kako se oduprijeti impulzivnoj kupovini
ČESTA NAVIKA
Kako se oduprijeti impulzivnom šopingu, pa i onda kada je nešto samo pet eura?
Poziv Zaklade Ana Rukavina na upis u registar kako bi se pomoglo devetomjesečnom dječaku
JAVITE SE
Poziv Zaklade Ana Rukavina: Devetomjesečni dječak hitno treba našu pomoć
"Mirotvorac" najbolji film na 72. Pulskom filmskom festivalu
pulski laureat
Čovjek kojeg se ne smije zaboraviti: "Mirotvorac" najbolji film na 72. Pulskom filmskom festivalu
Horoskopski znakovi koji su magnet za novac
JESTE LI NA POPISU?
Ova tri horoskopska znaka su magnet za novac, a jedan od njih voli ga i dijeliti
Vrlo obilna menstruacija: Tri pokazatelja da nešto nije u redu
posjetite ginekologa
Vrlo obilna menstruacija: Tri pokazatelja da nešto nije u redu
Kako su se mijenjale omiljene štikle Anne Wintour?
posebne manolice
Anna Wintour 30 godina nosi sandale rađene samo za nju, samo jedanput su imale "makeover"
Adriana Ćaleta-Car u bijeloj haljini s heklanim detaljima
IDEALNA ZA LJETO
I kroj i boja i detalji su top: Haljina Adriane Ćaleta-Car košta 20 eura i perfektna je opcija za ljeto
Natali Dizdar u žutoj heklanoj haljini i sandalama s vrtoglavo visokom petom
IZDANJE ZA NASTUP
Prozirna haljina Natali Dizdar izgleda odlično u kombinaciji s vrtoglavo visokim potpeticama
Modeli tenisica na ljetnom sniženju
OMILJENA OBUĆA
15 modela tenisica koje se isplati kupiti sada na sniženju, mirni ste za kraj ljeta i početak jeseni
Bloom Tatarinov pjeva pjesmu Zdravka Čolića
PJESMA ZA BAKU
"Zvuči kao da se vraća s aftera": Bloom zapjevao Zdravka Čolića, u zanosu je i podigao ruku
Povratak hlača s niskim strukom
STARI FAVORIT
Evo ih opet: Veliki povratak hlača kojima se većina žena ipak ne raduje
Apartman u Vodicama ne prima djecu
JE LI U PRAVU?
Iznajmljivačica iz Vodica šokirala oglasom za apartman: Je li u redu imati takva ograničenja?

Čitaj dalje

Pronađite što vas zanima
vijesti
Muškarac (24) uputio lažnu dojavu hitnoj: Kazneno je prijavljen
Drama u Međimurju
Mladić zvao hitnu i rekao da je u polju našao nepomičnog muškarca: Zbog onog što su vidjeli, odmah je prijavljen
Dvije osobe poginule u poplavama u New Jerseyju
akcije spašavanja
Potpuni kaos! Snažna oluja i poplave: Dvoje mrtvih, stanice metroa pretvorene u slapove
Tučnjava u uredu đakovačkog nadbiskupa: Hranića napao nećak
intervenirala policija
Tučnjava u uredu đakovačkog nadbiskupa: Hranića napao nećak
show
Lijepe vijesti Maje Šuput i zgodnog Splićanina vrijedne slavlja
"Savršeni ste!"
Lijepe vijesti Maje Šuput i zgodnog Splićanina vrijedne slavlja: "Već pet dana smo..."
Ženi se regionalni miljenik žena Saša Kovačević: ''To neće biti ništa gala ni pompozno''
skromni planovi
Ženi se jedan od najzgodnijih pjevača u regiji: ''Neće biti ništa gala ni pompozno...''
Blanka Vlašić usred skandala s mužem iznenadila komentarom
kratko i jasno
Blanka Vlašić usred skandala s mužem iznenadila izjavom na Instagramu
zdravlje
Vitamin B7 (biotin) u hrani: Ovo je 10 najboljih izvora
Morate ga redovno unositi
Vitamin B7 (biotin) u hrani: Ovo je 10 najboljih izvora
Deblja li lubenica? Evo što trebate znati o omiljenoj voćki
Piše nutricionistica
Deblja li lubenica? Evo što trebate znati o omiljenoj voćki
Iz cjepiva se povlači kontroverzni sastojak? Evo što trebate znati
Godinama se povezivao s autizmom
Iz cjepiva se povlači kontroverzni sastojak? Evo što trebate znati
zabava
"Turizam u Hrvatskoj je gotov": Snimka iz trgovine u Dubrovniku podigla prašinu na društvenim mrežama
Jao…
"Turizam u Hrvatskoj je gotov": Snimka iz trgovine u Dubrovniku podigla prašinu na društvenim mrežama
Slika s naplatnih kućica podijelila Hrvate: "Zbog ovakvih stvari ne poštujem prometne zakone"
Što kažete?
Slika s naplatnih kućica podijelila Hrvate: "Zbog ovakvih stvari ne poštujem prometne zakone"
Reakcija psa na uplakanu bebu oduševila internet, prizor raznježio gledatelje
Preslatko!
Reakcija psa na uplakanu bebu oduševila internet, prizor raznježio gledatelje
tech
Velika norveška studija potvrdila da je Hipokrat bio u pravu: "Ovo je najbolji lijek za čovjeka"
Bitan je volumen, a ne intezitet
Velika norveška studija potvrdila da je Hipokrat bio u pravu: "Ovo je najbolji lijek za čovjeka"
Japanci ruše rekorde: Napravili optički kabel kojim možete preuzeti cijelu arhivu interneta za manje od 4 minute
Nevjerojatno!
Japanci ruše rekorde: Napravili optički kabel kojim možete preuzeti cijelu arhivu interneta za manje od 4 minute
Oprez! Ugledate li ovo upozorenje na Gmailu, vjerojatno vas pokušavaju hakirati
Dobro čitajte što piše
Oprez! Ugledate li ovo upozorenje na Gmailu, vjerojatno vas pokušavaju hakirati
sport
UEFA izbacila crnogorski Arsenal na 10 godina zbog namještanja utakmica
1:1 pa 1:6
Povijesno visoka kazna zbog namještanja utakmica: UEFA izbacila Arsenal na 10 godina!
Grabara žestoko prozvao novo Scotta McKennu: "On je najgori igrač kojeg sam ikad vidio"
Pale su teške riječi
Žestoko prozvao novo pojačanje Dinama: "On je najgori igrač kojeg sam ikad vidio"
Sportski direktor Rakitić radi i s odmora: Dovodi bivšeg vatrenog i pojačanje iz Španjolske
stižu i sponzori
Sportski direktor Rakitić radi i s odmora: Dovodi bivšeg vatrenog i pojačanje iz Španjolske
tv
Daleki grad: Nije smjela to spomenuti pred njom
DALEKI GRAD
Nije smjela to spomenuti pred njom
Daleki grad: Umišlja li ili mu se snovi zaista ostvaruju?
DALEKI GRAD
Daleki grad: Umišlja li ili mu se snovi zaista ostvaruju?
Zlatni kavez: Hoće li smoći snage dati mu još jednu priliku?
ZLATNI KAVEZ
Zlatni kavez: Hoće li smoći snage dati mu još jednu priliku?
putovanja
Hit-krumpiri zbog kojih se čekalo u ogromnim redovima na Dolcu sele se na more
Spud Bud
Hit-krumpiri zbog kojih se čekalo u ogromnim redovima na Dolcu sele se na more
Ribarska kuća u uvali Magrovica, Dugi otok, Airbnb
Pravi mali raj
Dva metra od mora: Ribarska kućica na Dugom otoku za istinsku uživanciju
Zašto Grci boje kuće u bijelo i plavo?
Praktična Grčka
Dobar razlog? Znate li zašto su Grci morali bojiti kuće u bijelo i plavo?
novac
Prodan hrvatski pekarski div
novi vlasnik
Prodan hrvatski pekarski div
Ovo je američki rudnik rijetkih metala za koji još niste čuli – ali sigurno hoćete
ključni minerali
Ovo je američki rudnik rijetkih metala za koji još niste čuli – ali sigurno hoćete
Kako je sin istočnoeuropskih imigranata osmislio ChatGPT za doktore i postao milijarder
dobri medicinski savjeti
Kako je sin istočnoeuropskih imigranata osmislio ChatGPT za doktore i postao milijarder
lifestyle
Adriana Ćaleta-Car u bijeloj haljini s heklanim detaljima
IDEALNA ZA LJETO
I kroj i boja i detalji su top: Haljina Adriane Ćaleta-Car košta 20 eura i perfektna je opcija za ljeto
Bloom Tatarinov pjeva pjesmu Zdravka Čolića
PJESMA ZA BAKU
"Zvuči kao da se vraća s aftera": Bloom zapjevao Zdravka Čolića, u zanosu je i podigao ruku
Vitamin B7 (biotin) u hrani: Ovo je 10 najboljih izvora
Morate ga redovno unositi
Vitamin B7 (biotin) u hrani: Ovo je 10 najboljih izvora
sve
Lijepe vijesti Maje Šuput i zgodnog Splićanina vrijedne slavlja
"Savršeni ste!"
Lijepe vijesti Maje Šuput i zgodnog Splićanina vrijedne slavlja: "Već pet dana smo..."
"Turizam u Hrvatskoj je gotov": Snimka iz trgovine u Dubrovniku podigla prašinu na društvenim mrežama
Jao…
"Turizam u Hrvatskoj je gotov": Snimka iz trgovine u Dubrovniku podigla prašinu na društvenim mrežama
UEFA izbacila crnogorski Arsenal na 10 godina zbog namještanja utakmica
1:1 pa 1:6
Povijesno visoka kazna zbog namještanja utakmica: UEFA izbacila Arsenal na 10 godina!
 
pretraživanje
  • Pratite Zadovoljna.hr
  • Nova TV
  • Nova Plus
  • Punkufer
  • Punkufer
  • Showbuzz
  • Kreni Zdravo
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Politika zaštite privatnosti
  • Politika o kolačićima
  • Upravljaj obavijestima
  • © Zadovoljna.hr
Zatvori

MODA, LJEPOTA, LJUBAV, ZDRAVLJE,
UREĐENJE DOMA, SAZNAJ SVE ŠTO TREBAŠ
ZA SEBE NA JEDNOM MJESTU.

Prijavi se na
newsletter!

Please don't insert text in the box below!
modal close