Za tortu simpatičnog naziva 'Čupava torta' potreban vam je biskvit, krema od vanilije, krema od čokolade i ribizli
Kremu od vanilije napravite prvo kako bi se stigla ohladiti. Potreban vam je puding od vanilije, vanili šećer koji je potrebno promiješati s malo mlijeka, a ostatak zagrijati. Kada mlijeko zakipi dodajte ga u kremu, promiješajte i ostavite da se ohladi.
>>VIDEO Desert Pavlova: Hrskava slastica od jagoda
>> Zadovoljna za vas: Božanstvena torta od bijele čokolade
Drugi korak je izrada biskvita. Dok se peče, potrebno je napraviti vrlo jednostavnu kremu od čokolade. Pomiješajte tamnu i mliječnu čokolade te preliti zagrijanim slatkim vrhnjem. Kremu je potrebno pustiti da se ohladi.
Očišćene ribizle pomiješamo sa šećerom, dodamo gustin koji smo prethodno otopili u vodi te pustimo da se ohladi.
Šlag dodamo kremi od vanilije te možemo krenuti na slaganje torte. Prvi korak je krema od ribizla, na koji ide krema od vanilije te poklopac od biskvita. na vrh stavljamo čokoladu, no umjesto glatke glazure neka ostane čupava!
Više u In Magazinu.
