Božić je pravo vrijeme da se okušate u spravljanju vanili roščića ili kiflica. Za ovu tradicionalnu poslasticu ima recepata koliko i onih koji ih spremaju, no dok ih sami ne isprobate, morat ćete nam vjerovati na riječ da su stvarno mljac!

Izrada ukusnih vanili kaflica zahtjeva malo spretnosti, držite se recepta i uspjeh je zagarnatiran.

Za tijesto:
30 dkg brašna
22 dkg masla
10 dkg badema
7 dkg šećera
1 vanilin šećer

Za posipanje:
šećer (kristalni, ne štaub jer puno ljepše izgleda)
2 vanilin šećera

Ogulite i usitnite bademe. Brašno i maslac pomiješajte u zdjeli i dodajte bademe i šećer.

Napraviti tijesto, no smjesu nemojte previše mijesiti, tek toliko da se napravi jednolična smjesa.

Oblikujte kiflice i pecite ih
na 180˚C dok se ne zarumene na krajevima.

Dok su još topli uvaljajte ih u smjesu običnog i vanili šećera.

Napomena: Kiflice možete napraviti nekoliko dana ranije i spremiti ih u metalnu kutiju s folijom.

Tko piše ove slasne recepte?

Kuhanje ne mora biti muka, poručuje Ana-Marija Bujić, može biti kreativno i opuštajuće. Upravo je tu njegovu stranu otkrila i još otkriva Ana-Marija kuhajući u slobodno vrijeme između predavanja na fakultetu i druženja s dragim ljudima.

Voli utvrditi staro gradivo naših baka, ali i ići na egzotična kulinarska putovanja na kojima uvijek otkriva nešto novo.

Glavni kriterij? Slastan rezultat!

>> Dašak egzotike uz slatko-kiselu piletinu s povrćem

>> Usudite se kušati kolač od čokolade i tikvica

>> Seksi desert od smokava i meda gotov za 10 minuta

>> Panna cota: bijelo-crveno zadovoljstvo koje nećete ispuštati iz ruku

Pišite joj na zadovoljna@novatv.hr, šaljite recepte i pohvale i možda se i vi nađete na jednom od njezinih kulinarskih putovanja!

Još lakše do inspiracije uz omiljene teme. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju