Kako bi pita od krumpira bila sočna i ukusna tijesto iznutra premažite vrhnjem prije nego što ćete u njega staviti krumpir. Krumpir kratko prokuhajte u kori, no pazite da ne postane premekan, ogulite ga i narežite na kockice.
Želite li obogatiti okus pudinga učinite to bademima i grožđicama koje ste umočili u rum.
Luk prodinstajte i na njega stavite kockice krumpira, dodajte sol i papar kako bi pita bila ukusnija. Po želji možete dodati i druge začine.
Pitu stavite u tepsiju i prelijte ju s par žlica minrelane vode te premažite s jajem koje ste razmutili s malo mineralne vode.
Puding s bademima i grožđicama
Ukoliko želite obogatiti okus pudinga učinite to bademima i grožđicama. Umočite ih u rum na nekoliko minuta te ostavite na tanjuru da višak para ishlapi.
Za to vrijeme skuhajte puding, stavite ga u zdjelice i posipajte rumom natopljene grožđice i bademe. Ostavite puding da se ohladi i uživajte u slasnom desertu s novim okusom!
Više u In Magazinu.
