Kasnovečernjim obrocima svatko od nas ponekad ne može odoljeti ili jedemo kasno jer nismo stigli tijekom dana. Jedenje prije odlaska na spavanje vrlo vjerojatno će vam pokvariti san, a ako to češće prakticirate, i pokvariti liniju. No koliko je uistinu štetno otići spavati s punim želucem?
Istraživanja su pokazala da kasnovečernji obroci ni u kojem slučaju nisu dobri. Pa ni onda kada ne jedete više nego samo jedete kasnije, primjerice kada umjesto u 19 večerate u 22 sata – jer i tada će se vrlo vjerojatno udebljati. Znanstveni dokazi upućuju na to da naše tijelo zna kada bi trebalo biti budno i jesti te kada bi trebalo spavati, odnosno odmarati i ne unositi hranu.
Zbog toga kada jedete u neočekivano vrijeme, recimo u 23:30 sati kada biste trebali spavati, metabolički organi poput jetre se 'zbune' jer nisu spremni na priljev hrane u to vrijeme zbog čega je prerađuju manje učinkovito nego inače. To uzrokuje probleme s inzulinom i razinom šećera u krvi te kao krajnji rezultat tijelo skladišti više masnoća nego obično.
Odlazite li na spavanje punog želuca tijelo će vam sporije prerađivati ugljikohidrate te sagorijevati manje kalorija dok spavate, odnosno odmarate
Istraživanja su pokazala da ljudi koji redovito jedu kasno, poput ljudi koji rade kasno navečer i po noći te onih sa sindromom noćnog jedenja (ljudi koji više od 25 posto hrane pojedu poslije večere), imaju veći obujam struka i indeks tjelesne mase od ljudi koji jedu u konvencionalno vrijeme. Čak i zdrave žene koji jedu kasnije u danu sporije prerađuju ugljikohidrate, manje su tolerantne na glukozu te sagorijevaju manje kalorija za vrijeme odmora u usporedbi sa ženama koje jedu ranije. Donosimo vam i trik s kojim ćete istopiti 20 posto više kalorija dok hodate.
ŠTO UČINITI?
1. Ne jedite barem sva sata prije odlaska na spavanje. Pročitajte kojih je to 8 namirnica koje nikada ne smijete jesti prije spavanja.
2. U danima kada znate da ćete večerati kasno – vikendima, danima kada radite do kasno, kada ste na odmoru ili poslovnom putovanju – pobrinite se da večera bude laganija. Ovo je 7 namirnica koje smijete jesti prije spavanja.
3. Mnogi od nas za doručak ili ručak jedu najmanje, a za večeru najviše pa pokušajte i po tom pitanju napraviti balans. To znači da obrok sadržava 10 do 12 dekagrama bjelančevina, a pola tanjura neka bude povrće. Svaki dan pojedite i porciju škroba ili voća.
