Zadovoljna.hr
pretraživanje
  • Moda & ljepota
  • Zdravlje & Prehrana
  • Posao & Obitelj
  • Ljubav & Sex
  • Dom & Uređenje
  • Kultura & Zabava
Upravljaj obavijestima
  • Pratite Zadovoljna.hr
  • Nova TV
  • Dnevnik
  • Punkufer
  • Punkufer
  • Showbuzz
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • © Zadovoljna.hr
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Putovanja
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Zdravlje & prehrana

Topi se u ustima: Recept za sočni brownie s višnjama koji uvijek uspijeva

25. travnja 2022 Piše Nova Studio komentari

Mekan i sočan u sredini sa sjajnom koricom na vrhu, brownie je to kojim nas je očarala food-blogerica Anja Maršić. Slatko-kiseli desert njezina je najdraža kombinacija i okus koji je podsjeća na djetinjstvo. Danas Anja svojoj obitelji radi malo drugačiju verziju omiljene slastice s puno tamne čokolade i kakaa, a minimalno brašna.

Galerija +0 Brownie s višnjama

U trendu Nina Badrić na odmoru je u Istri Raj za duh i tijelo Kupaći kostim Nine Badrić laska apsolutno svima, ali pogled nećete moći skinuti s njenog društva Hrvatska skriva prave morske dragulje Mir i miris borova Uvala iz snova: Da, postoji u Hrvatskoj, a od mirisa borova još će vas više oduševiti morsko dno Par sa zagrebačke špice osvaja na prvu Ostavili su dojam Najljepši par sa špice: Pogled na njih ovaj će vam sunčani dan učiniti još boljim

Nakon što nam je otkrila svoj recept za domaću tjesteninu s gorgonzolom i špinatom, food-blogerica Anja Maršić ovog nam je puta miksala nešto slatko. U svemu što @hungry_anja pripremi mi uživamo i jedva čekamo vidjeti čime će nas sljedeće iznenaditi. Njezin brownie s višnjama spreman je za čas, pa je odlična opcija za one dane kad vas uhvati želja za slatkim ili vam se nenadano najave gosti. Ovo je zaista jedan od onih recepata koje se isplati sačuvati i po potrebi izvući kao as iz rukava.

 

Brownie s višnjama

Brownie s višnjama zapravo je moja verzija najdražeg deserta iz djetinjstva. Mama je često pekla kakao-šnite s višnjama i ta slatko-kisela kombinacija okusa još mi je među najdražima. Danas ih svojoj obitelji radim ovako, s puno tamne čokolade i kakaa, a minimalno brašna za onaj takozvani fudgy efekt.

Sastojci (kalup 20 x 24):

300 g odleđenih višanja
3 velika jaja sobne temperature
240 g šećera
1 vanilin šećer
2 prstohvata soli
160 g maslaca
75 g glatkog brašna
50 g kakaa
100 g tamne čokolade sa 72 % kakaa

Priprema:

1. Stavite grijati pećnicu na 170 °C.

2. Narežite tamnu čokoladu. Otopite maslac u posudi na srednjoj vatri, maknite ga s vatre pa dodajte čokoladu i miješajte dok se i ona ne otopi. Dodajte dva prstohvata soli pa stavite na stranu.

3. U posudu uređaja Kenwood Kmix dodajte šećer, vanilin šećer i tri jaja. Koristeći pjenjaču umutite šećer i jaja dok se smjesa ne udvostruči i postane blijedo žuta, nekakvih 5-6 minuta. Jako je važno da su jaja sobne temperature kako bi se šećer rastopio. Ovaj korak je važan za postizanje one karakteristične svijetle korice na vrhu.

4. Dodajte otopljenu čokoladu u maslacu pa na minimalnoj brzini povežite sastojke.

5. Na uređaj stavite zaštitu protiv špricanja i zamijenite nastavak za K beater miješalicu.


 

6. Kroz otvor za naknadno ubacivanje dodajte kakao i brašno žlicu po žlicu. Ovaj nastavak je odlična stvar jer se nećete naći u oblaku kakaa.

Važno je da smjesu ne premiksate, zato ugasite mikser čim se sastojci povežu.

 

7. U papirom za pečenje obloženu tepsiju izlijte pola smjese, razmazite je špatulom, dodajte ocijeđene višnje pa ponovite sve isto s ostatkom smjese.

8. Stavite peći 30-ak minuta, važno je da se brownie ne prepeče jer želite da u sredini još ostane mekan. Hlađenjem će se on stegnuti, ali će i dalje ostati mekan i sočan u sredini. Ako koristite veći kalup, smanjite vrijeme pečenja, a ako koristite manji kalup, vrijeme pečenja produljite za barem pet minuta.

9. Kada je brownie pečen, pričekajte da se malo ohladi u kalupu pa ga tek onda režite na kocke. No, ako ste baš jako nestrpljivi, servirajte ga vrućeg uz kuglicu sladoleda od vanilije.

Nova StudioSadržaj je napravljen u produkciji Nova Studija, native tima Nove TV, u suradnji s partnerom Kenwood po najvišim profesionalnim standardima.

 

Podijeli
  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Viber
  • Email

inspirativno najčitanije
10 znakova da je vaš par sretan s vama
Vi ste njemu sve
10 znakova da je vaš pas najsretnije biće na svijetu jer živi baš s vama
Slavne žene s četvero i više djece
IZVOR SREĆE
To je pravo bogatstvo: 10 slavnih žena s četvero i više djece
Modna kombinacija šarmantnog para iz centra Zagreba
STIL ZA PETICU
Par iz centra Zagreba: Najbolji dokaz da žena i muškarac ne moraju biti odjeveni "jednako" da bi izgledali skladno
U koje vrijeme dana je najbolje zalijevati biljke?
Vrijedni savjeti
U koje doba dana je najbolje zalijevati biljke?
Nina Badrić u haljini-kimonu
Uvijek elegantna
Nina Badrić: Kombinacija koju biramo kad želimo ne raditi ništa, a osjećati se kao kraljica
Mala Travna, otok Vis
Oduzima dah
Tiha uvala na Visu u koju idemo kad se želimo osvježiti, more je čisto i svježe, a pogled...
Ella Dvornik nosi Zigmanovu torbu savršenu za ljeto
ŠARENI MODEL
Ella Dvornik: Torba koja vrišti da ljeto samo što nije došlo i u trenu postaje adut kombinacije
Barbara Slade Jagodić o djeci i nesrećama
A samo su zubi...
Nisam se raspala na hitnoj pred djetetom i doktorima, nego tek kad sam došla doma
Recept za mileram roladu
Bolja od sladoleda
Ovo je najfinija rolada koju smo probali, brzo je gotova i pravo je osvježenje
Veliki horoskop za ljeto 2025.
Najzanimljivija sezona
Veliki ljetni horoskop: Saznajte što dugi i sunčani dani spremaju vašem znaku
Zrinka Cvitešić u haljini Matije Vuice na dodjeli Nagrade Vladimir Nazor
SVEČANO IZDANJE
Zrinka Cvitešić u pjenušavoj "haljini za boginje" pokazala jedno od svojih najboljih modnih izdanja
Mirela Holy u šetnji centrom Zagreba u
Baš uvijek svoja
Torba ili skulptura? Mirela Holy svaku šetnju Zagrebom pretvara u modno čudo

Čitaj dalje

Pronađite što vas zanima
vijesti
Nestala djevojka pronađena u stanu s nekoliko Sirijaca: U komi je, sumnjaju na predoziranje
Istraga u Austriji
Nestala djevojka pronađena u stanu s nekoliko Sirijaca: Bila je polumrtva
Bivši muž ubijene tvrdi da ima alibi, snimao se dok je igrao playstation
hladnokrvno dvostruko ubojstvo
Bivši muž ubijene tvrdi da ima alibi: Evo što je radio u noći kad mu je bivša supruga ubijena
Sukob Izraela i Irana ušao u sedmi dan
Rat na Bliskom istoku
FOTO/VIDEO Iran razmatra radikalan korak, Trump objavio: "Evo kada ću odlučiti hoćemo li napasti"
show
Priča o glumcu Paulu Andersonu koji na najnovijim fotkama izgleda neprepoznatljivo
tužna sudbina
Zaprepastio izgledom! Droga i dugovi uništili su život glumcu koji je bio tiha patnja brojnih žena
Chaz Bono snimljen na ulicama Los Angelesa
aktivist za ljudska prava
Prepoznajete li ovog muškarca? Nekad je bio žena, a potječe iz slavne glazbene obitelji
Bianca Censori ponovno je prošetala u polugolom izdanju
stvarno nema granica
Nikomu nije jasno kako joj je palo na pamet u ovome izaći na ulicu!
zdravlje
Crijevno zdravlje za početnike: Kako napraviti prve male korake bez stresa?
POKROVITELJ DONAT
Crijevno zdravlje za početnike: Kako napraviti prve male korake bez stresa?
Viseće bradavice (viseći fibromi): Što su i kako nastaju?
Otkrivamo kako ih ukloniti
Viseće bradavice (viseći fibromi): Što su i kako nastaju?
Japansko hodanje: Što je i je li bolje od obične šetnje?
Nova navika za zdravlje
Japansko hodanje: Što je i je li bolje od obične šetnje?
zabava
Znak u Omišu oduševio turiste, prijevod vrijedi baš za svaki jezik
Vrlo kreativno!
Znak u Omišu oduševio turiste, prijevod vrijedi baš za svaki jezik
Kakvo parkiranje! Bio je toliko ponosan da se pohvalio svima pa nasmijao milijune
Wow!
Kakvo parkiranje! Bio je toliko ponosan da se pohvalio svima pa nasmijao milijune
Uzeli luksuzni apartman na Jadranu, pa otišli kad su vidjeli što ih je dočekalo
Bolje ne!
Uzeli luksuzni apartman na Jadranu, pa otišli kad su vidjeli što ih je dočekalo
tech
Nova školska godina, nova pravila: Nema više mobitela u srednjim školama
U Italiji
Nova školska godina, nova pravila: Nema više mobitela u srednjim školama
Rođen za zračnu dominaciju: Izraelski F-35I Adir jednostavno je nedodirljiv za iransku protuzračnu obranu
Ključan borbeni zrakoplov
Rođen za zračnu dominaciju: Izraelski F-35I Adir jednostavno je nedodirljiv za iransku protuzračnu obranu
Iranski osvetnički raketni napadi na Izrael postaju sve skuplji i neodrživiji, evo i zašto
Izgubili su ključnu bitku?
Iranski osvetnički raketni napadi na Izrael postaju sve skuplji i neodrživiji, evo i zašto
sport
VIDEO Luka Modrić ušao u 83. minuti, suigrač mu nije dao penal pa promašio za pobjedu
AL HILAL UZEO BOD
VIDEO Luka Modrić ušao u 83. minuti, suigrač mu nije dao penal pa promašio za pobjedu
Propao transfer Adriana Jagušića u Dinamo: "Od njega očekujemo puno više..."
Direkt iz Koprivnice
Milijunski transfer Dinama pao u vodu: "On ostaje, očekujemo puno više od njega..."
Xabi Alonso na udaru kritika iz Španjolske: "Zašto Modrić igra? Nešto se mračno događa"
Apsurdno
Alonso na udaru kritika iz Španjolske: "Zašto Modrić igra? Nešto se mračno događa..."
tv
Pod istim nebom: Dočekao je i taj susret - više nema bježanja
POD ISTIM NEBOM
Pod istim nebom: Dočekao je i taj susret - više nema bježanja
Leyla: Dočekao ju je ured pun cvijeća - tko ih je poslao?
LEYLA
Leyla: Dočekao ju je ured pun cvijeća - tko ih je poslao?
Daleki grad: Saznala je kako se osjeća i to joj jako teško pada
DALEKI GRAD
Daleki grad: Saznala je kako se osjeća i to joj jako teško pada
putovanja
Kviz općeg znanja: Za one čiji mozak ne poznaje neradne dane
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Za one čiji mozak ne poznaje neradne dane
Bez brašna i tjestenine: Recept za najsočnije lazanje od tikvica
Ljeto nam se vratilo
Bez brašna i tjestenine: Recept za najsočnije lazanje od tikvica
Kroz nju može proletjeti avion: Tražio drva, a otkrio najveću špilju na svijetu
Prolijećemo!
Kroz nju može proletjeti avion: Tražio drva, a otkrio najveću špilju na svijetu
novac
Padaju rekordi: U četiri dana prodano 3,5 milijuna primjeraka, analitičari kažu da je to tek početak
Najbrže prodana Nintendova konzola
Padaju rekordi: U četiri dana prodano 3,5 milijuna primjeraka, analitičari kažu da je to tek početak
Njemačka preciznost, hrvatski ukus. Generalni direktor Zalanda za srednju i istočnu Europu otkriva planove za dominaciju u regiji
Znamo kako prodati
Njemačka preciznost, hrvatski ukus. Generalni direktor Zalanda za srednju i istočnu Europu otkriva planove za dominaciju u regiji
Pitali smo milijardere da nam izdvoje jednu luksuznu stvar bez koje ne mogu zamisliti život. Evo što su rekli
Omiljene igračke
Pitali smo milijardere da nam izdvoje jednu luksuznu stvar bez koje ne mogu zamisliti život. Evo što su rekli
lifestyle
Barbara Slade Jagodić o djeci i nesrećama
A samo su zubi...
Nisam se raspala na hitnoj pred djetetom i doktorima, nego tek kad sam došla doma
Recept za mileram roladu
Bolja od sladoleda
Ovo je najfinija rolada koju smo probali, brzo je gotova i pravo je osvježenje
Ella Dvornik nosi Zigmanovu torbu savršenu za ljeto
ŠARENI MODEL
Ella Dvornik: Torba koja vrišti da ljeto samo što nije došlo i u trenu postaje adut kombinacije
sve
Priča o glumcu Paulu Andersonu koji na najnovijim fotkama izgleda neprepoznatljivo
tužna sudbina
Zaprepastio izgledom! Droga i dugovi uništili su život glumcu koji je bio tiha patnja brojnih žena
Chaz Bono snimljen na ulicama Los Angelesa
aktivist za ljudska prava
Prepoznajete li ovog muškarca? Nekad je bio žena, a potječe iz slavne glazbene obitelji
VIDEO Luka Modrić ušao u 83. minuti, suigrač mu nije dao penal pa promašio za pobjedu
AL HILAL UZEO BOD
VIDEO Luka Modrić ušao u 83. minuti, suigrač mu nije dao penal pa promašio za pobjedu
 
Prati nas i na Instagramu!
Koji su vaši dojmovi na Advent??
@dasa_kovacevic
Savršeno prženu, hrskavu, taman slatku Morning Lab granolu Zagrepčanke Tijane potražite na policama Startaj Hrvatska u svim INTERSPAR i odabranim @spar trgovinama
Neopisiva ljubav s pastom... ❤
@divaisback 
#pastalover #zadovoljnahr
Želimo vam ugodnu sredinu tjedna! 😍
@iris_burbonov 
#bouquet #flowers #zadovoljnahr
pretraživanje
  • Pratite Zadovoljna.hr
  • Nova TV
  • Nova Plus
  • Punkufer
  • Punkufer
  • Showbuzz
  • Kreni Zdravo
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Politika zaštite privatnosti
  • Politika o kolačićima
  • Upravljaj obavijestima
  • © Zadovoljna.hr
Zatvori

MODA, LJEPOTA, LJUBAV, ZDRAVLJE,
UREĐENJE DOMA, SAZNAJ SVE ŠTO TREBAŠ
ZA SEBE NA JEDNOM MJESTU.

Prijavi se na
newsletter!

Please don't insert text in the box below!
modal close