Svoj današnji izgled zahvaljuje vulkanskoj erupciji 1650. godine prije Krista, u kojoj je zapadni dio otoka doslovno potonuo u morske dubine.
Hoteli su uglavnom smješteni na istočnoj strani otoka, u Kamariju, dok je na zapadnoj strani gradić Thira, koji očarava svjetski poznatim plavo-bijelim izgledom i veličanstvenim pogledom.
Tu je i slikovito selo Oia, okarakterizirano kao najljepše turističko selo na svijetu.
Glavno mjesto otoka je Fira i nalazi se na rubu kaldere (tako se zove ova strma obala Santorinija).
U glavnom gradu Thiri, među fascinantnim vrhuncima kratera svoju "kućicu" je sagradio i slavni glazbenik David Bowie, a svoj scenarij pronašli filmski hitovi Big Blue i Tomb Rider.
Najljepše grčke freske potječu upravo iz nedavno otkrivenoga nalazišta u Akrotiriju, koje možete vidjeti u Nacionalnom arheološkom muzeju.
Santorini predstavlja skupinu pet otoka: glavni otok je Thera, slijede Therasia, Aspronisi, Palea Kameni te nenaseljeni otok Nea kameni (otočići Nea i Palia Kameni su vulkanski aktivni).
Na ovo prekrasno mjesto možete otputovati za već 2600 kuna.