Donosimo vam recept za poboljšanu verziju avokado tosta. Ovo kremasto tropsko voće savršeno će se sljubiti s kuhanim slanutkom koje obiluje bjelančevinama biljnog porijekla.
Najvažnije je da imate avokado koji je spreman za konzumaciju – od pretvrdog i nezrelog ploda nemoguće je napraviti dobar sendvič.
Količinu proteina u obroku dodatno povećajte i odabirom kruha – izaberite proteinsku verziju, ili peciva napravljena od cjelovitih žitarica i sjemenki.
Sastojci za proteinski sendvič od slanutka i avokada:
- 1 zreli avokado
- 1 konzerva slanutka od 400 ml
- 1 mladi luk
- ½ limuna
- sol i papar po želji
- kruh po želji
- par listova zelene salate
- nekoliko kriški svježe rajčice po želji
- svježi korijander po želji
Priprema proteinskog sendviča od slanutka i avokada:
- Isperite slanutak iz konzerve i pomiješajte ga s avokadom. Gnječilom za krumpir ili vilicom usitnite ove dvije namirnice u jednu smjesu.
- Začinite smjesu s iscijeđenim limunom i komadićima mladog luka. Posolite i poparite po želji. U ovaj nadjev savršeno će ići i češnjak u prahu. Ako pripremate sendvič za posao, možda je bolje preskočiti taj korak u pripremi.
- Smjesu stavite između dvije kriške kruha, a po želji dodajte i svježe zelene salate, nekoliko kriški rajčica i nešto svježih listića korijandera. Dobar tek!
