Ketogena dijeta sve je popularniji način prehrane koji propisuje smanjen unos ugljikohidrata te pojačan unos masnoća s ciljem uravnoteživanja hormona u tijelu, te topljenja masnog tkiva.
Donosimo vam jednostavan recept za slane kuglice od kozjeg sira i pistacija, koji se može poslužiti kao međuobrok ili čak zdrava grickalica na nekom druženju.
Sastojci za kuglice:
110 grama svježeg kozjeg sira
100 grama pistacije
sol po želji
Priprema:
1. Izrežite kozji sir u manje kocke i od njih napravite kuglice.
2. U mužaru usitnite pistaciju. Ne smeta ako su neki komadi veći, a drugi manji.
3. Posolite pistacije i pomiješajte smjesu.
4. Kuglice od kozjeg sira umočite u smjesu od pistacije. Okrećite kuglicu dok cjelokupna površina sira nije prekrivena ovim jestivim pokrivačem. Dobar tek!
