Ukoliko se pije u umjerenim količinama, pivo je najzdravije alkoholno piće, navodi se u izvještaju udruženja ljubitelja piva 'Beer Academy' koje promiče kulturu uživanja u tom alkoholnom napitku.
Prilikom isticanja blagotvornog alkoholnog pića zbog osobine povećavanja dobrog kolesterola i snižavanja lošeg, uvijek je u prvi plan izbijalo crno vino. Snižavanje tlaka i smanjivanje bubrežnog kamenca također su korisne osobine mnogima dragog napitka.
No, pivo je bogato vitaminima, mineralima i antioksidantima te sadrži značajan postotak topljivih vlakana. U odnosu na ostala alkohola pića ima i relativno nisku kaloričnu vrijednost koja odgovara broju kalorija koje ima mlijeko.
'Pivo sadrži vitamine koji vam pomaže da zadržite uravnoteženu zdravu ishranu, minerale poput silicija koji mogu smanjiti rizik od osteoporoze, te lako apsorbira antioksidanse', istaknuo je glasnovornik 'Beer Academyja'.
Svijetla piva ima najvišu razinu silicija, dok ga bezalkoholna i pšenična piva imaju najmanje.
Osim silicija, minerali u njemu sadržani poput željeza, kroma, bakra i kalija mogu biti čvrsti argumenti redovitih pivopija. Posebice je povoljan omjer natrija i kalija, gde je kalij u prednosti, što je preduvjet za pravilnu ravnotežu tekućine u organizmu i prevenciju povišenog krvnog tlaka.
Pivo može pridonijeti i zaštiti od srčanih bolesti zbog vitamina B6 koji sprječava nakupljanje homocisteina u tijelu za kojeg se pretpostavlja da povećava opasnost od srčanih bolesti
Ovo piće proizvedeno od slada, žitarica, hmelja i kvasca može poslužiti i kao dopuna dijetama siromašnima mineralnim solima, a vjerujemo kako njegovo diuretsko djelovanje nije potrebno posebno isticati.
>> Za veliki trbuh nije krivo pivo
Sve navedene pozitivne osobine djeluju isključivo prilikom umjerenog konzumiranja, odnosno jedne do dvije pive dnevno.
