Salata od kozica: Brza konkurencija 'teškom' odresku

Salata od kozica

Sastojci: 
- 400 g repova kozica
- 50 g matovilca
- limun
- 300 ml ulja
- 200 g cherry rajčica
- 150 g kukuruza šećerca
- 50 ml vinskog octa
- 50 ml konjaka
- 100 ml bijelog vina
- 3 češnja češnjaka
- 3 lista mente, sol i papar

U trendu TOP JE Pogledajte kako je mladi par stan od 45 kvadrata pretvorio u svoj mali, promišljeni svemir Ne radi to bezveze Jeste li primijetili da to radi? Evo što znači kada se mačka protegne pred svojim vlasnikom Prva pomoć Listovi zamije poprimili su žutu boju? Evo što trebate učiniti

>>Umak za salatu od 4 sastojka koji topi masne jastučiće

Priprema:
1. Očišćene repove kozica isperite, posušite te stavite u staklenu zdjelu. Dobro ih popaprite, dodajte pola male žlice Vegete i sve zalijte maslinovim uljem. Kozice ostavite da se mariniraju oko pola sata.

2. Marinirane kozice ispecite na tavi, zalijte konjakom i flambirajte. Dodajte vino i ostavite par minuta da se sve pirja.

3. U međuvremenu nasjeckajte češnjak i listiće mente, prebacite ih u staklenu zdjelu i zalijte maslinovim uljem. Potom dodajte svježu na pola narezanu cherry rajčicu, matovilac i kukuruz šećerac. Sve izmiješajte, prelijte dressingom, te zasolite po želji i na kraju dodajte vinski ocat. Dobar tek!