Menta je biljka zanosnog, osvježavajućeg mirisa, a osim u čaju možemo je koristiti u slasticama kojih je uživanje dopušteno bez grižnje savjesti jer pomaže kod nadutosti i smiruje želudac. Donosimo jednostavan recept za kolač koji će vašem želucupriuštiti odmor nakon nedavne blagdanske trpeze, a da se pritom ne morate odreći čak ni omiljene čokolade
Sastojci:
- 2 vrećice zelenog čaja s mentom i šaka svježe mente, preliti sa šalicom kipuće vode (oko 2,5 dl), čaj izvaditi nakon par minuta, mentu ostaviti u čaju dok se sve ne ohladi i bude spremno za smjesu
- 3 jaja
- 300 g šećera
- 300 g brašna
- 125 g maslaca
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žličica sode bikarbone
- 1/2 šalice jogurta, znači oko 125 ml
- 1/4 žličice soli
- 100 g otopljene čokolade
Priprema:
1. U posudi miksajte maslac sa šećerom dok ne dobijete mrvičastu smjesu, dodajte jaja i sve dobro izmiksajte.
2. Umiješajte otopljenu čokoladu, dodajte jogurt i naizmjenice dodajite brašno pomiješano s praškom, sodom i soli... te na kraju u smjesu ulijte pripremljeni čaj.
3. Kad ste sve dobro izmiješali, ulijte u kalup premazan maslacem i pecite na 175°C oko 30-40 minuta. Dobar tek!
Više jednako zanimljivih recepata potražite na blogu Vlastita soba
Ako ste u potrazi za drugačijim slasticama isprobajte i ove recepte:
>>Čokoladno zadovoljstvo gotovo za 3 minute