Kada se sljube kakao i banana nastaje okus koji godi nepcima mnogih. A kada se toj kombinaciji dodaju i sočna mandarina, čija sezona upravo traje, kokos i krem sir rasplamsa se rapsodija okusa kojoj je nemoguće odoljeti. Kada vam još kažemo da se ovaj desert ne peče i da je ekspresno gotov, odmah ćete krenuti u pripremu
Kolač od keksa, banane, krem sira i soka od mandarine ne peče se, a gotov je za 5 minuta. Jedino se trebate strpjeti pola sata da se stisne u zamrzivaču. Recept za ovaj desert otkrila nam je Suzana Orešić, majstorica u spravljanju zdravih jela i deserta.
Sastojci:
- 250 grama keksa (kakve god imate, čokoladni, obični, integralni)
- 125 grama putra
- 3 žlice kokosa
- 2 prezrele (crna kora) banane
- 250 grama krem sira
- 3 žlice kakaa
- sok 1 mandarine
- ukras po želji
Postupak:
1. Sameljite kekse. Otopite maslac te ga dodajte keksima zajedno s kokosom. Stisnite u kalup.
2. Zajedno izmiksajte banane i krem sir te dodajte tri žlice kakaa i sok jedne mandarine.
3. Miks raspodijelite po keksima. Spremite kolač u zamrzivač i ostavite pola sata da se stisne.
4. Kolač ukrasite po želji. Suzana ga je ukrasila amarant pahuljicama, jestivim cvijećem nevena i mandarinom.