Sok od naranče je jedno od najpopularnijih pića na cijelom svijetu. No ne morate ga kupovati, već ga možete napraviti i sami. Ovaj sok idealan je za zabave i dječje rođendane, radi se od samo 3 sastojka, a od kilograma naranče dobit ćete 10 litara soka
Sastojci:
- 1 kg naranča
- 1 kg šećera
- 6 g limunske kiseline
- 9 litara vode
Priprema:
1. Naranče dobro operite te ih poslažite u lonac, napunite ga vodom toliko da prekrije voće i ostavite da odstoje preko noći.
2. Idući dan vodu bacite, a naranče zajedno s korom narežite na kockice.
3. Zakuhajte 1 litru vode te u nju ubacite limunsku kiselinu i komadiće naranče te sve zajedno kuhajte 20 do 30 minuta.
4. Maknite lonac s vatre te štapnim mikserom izmiksajte sastojke u loncu.
5. Ostavite da se tekućina malo ohladi te u nju dodajte ostalih 8 litara vode.
6. Dobiveni sok prelijte u čiste staklene boce i uživajte u ukusnom napitku
Savjet:
- Ako ne volite jako sladak sok, smanjite količinu šećera pa umjesto 1 kilograma upotrijebite 700 grama šećera.
- Ako ne volite mrvice naranče u soku, prije konzumacije ga procijedite.