Tijekom boravka na setu filma Australija, svoje slobodno vrijeme Nicole je provodila pišući dnevnik. U njemu je ispisala sve svoje strahove, brige, tajne i želje.
Tako u jednom od objavljenih isječaka glumica piše o potrebi da ostane trudna i kako dijete želi nositi devet mjeseci, nakon čega doista ostaje u drugom stanju.
Osim otkrivenih detalja iz intimnog dnevnika, Nicole je za magazin Prade još više ogolila dušu.Priznaje kako je majčinstvo u 41. godini za nju bilo neobično
iskustvo, naime zabrinula ju je budućnost.
Hoće li uopće doživjeti 21. rođendan
svoje kćeri Sunday ili pak njezino vjenčanje?.
'Bella i Connor su bili vrlo opušteni i slobodnog duha, vjerovatno zato što su imali vrlo mlade roditelje koji su skakali s jednog kraja svijeta na drugi i bili poprilično popustljivi'.
Priznala je kako su odgojeni kao sljedbenici scijentologije, no ništa više o tomu nije htjela komentirati. Bez imalo okljevanja Nicole otkriva kako je tek nakon vjenčanja s Keithom, shvatila da se udala za alkoholičara.
U ta tri mjeseca odradili smo deset godina braka, putovali do pakla i natrag, jer kada ovisnost preuzme kontrolu nad vašim životima to postaje zastrašujuće. Ali nade ima i svaki dan na tome radimo', izjavila je Nicole.