Ljubitelji slatkoga teško mogu odoljeti šalici punog okusa u kojem je otopljen jedan od najslađih slatkiša - čokolada.
Sama čokolada posebno se cijeni već tisućljećima te joj se pripisuju afrodizijačka i ljekovita svojstva, a prema legendi Asteka, topla čokolada smatrala se pićem bogova u raju, a također se koristila za razne rituale.
Zanimljiva je činjenica da se u nekim zemljama Europe i Amerike priprema iz njezina praha pomiješanog sa mlijekom, dok se u Švicarskoj i Belgiji otopljenim kockicama dodaje mlijeko, a po želji i drugi sastojci.
Kako bismo uživali u blagodati ovog napitka, preporuka je izabrati tamniju čokoladu koja je nutritivno bogatija i posegnuti za onom s manjom količinom šećera. Donosimo vam tri razloga zašto je dobro piti toplu čokoladu.
1. Sadrži minerale
Topla čokolada u sebi sadrži kalij i kalcij koji su izrazito korisni za zdravlje našeg koštanog sustava jer se u njemu i pohranjuje.
Kako bi uživali u blagodati ovog napitka preporuka je izabrati tamniju čokoladu koja je nutritivno bogatija i posegnuti za onom s manjom količinom šećera Mineral kalij pozitivno djeluje na rad živčanog sustava, a istovremeno kontrolira oslobođenje kalcija putem mokraće i znoja te time održava njegovu ravnotežu. Zbog toga je potrebno unositi oba minerala jer jedan bez drugog ne funkcioniraju.
Osim kalija i kalcija ovo ukusno piće sadrži magnezij i željezo koji su potrebni našem tijelu kako bi imalo dovoljno snage i energije. Magnezij u sastavu čokolade pomaže u savladavanju stresa i normalizaciji emotivnog stanja.
2. Bogata antioksidantima
Za razliku od namirnice topla čokolada sadrži više antioksidanta, a razlog tome je taj što se veći broj njih oslobađa pri visokoj temperaturi. Topli napitak odlikuje se i sadržajem blagotvornih flavonoida koji štite srce od kardiovaskularnih bolesti, smanjuju kolesterol u krvi i visoki krvni tlak.
3. Hormon sreće
Topla čokolada pomaže u borbi protiv stresa, anksioznosti i depresije i pravi je podizač lošeg raspoloženja.
Mnogi će se složiti da nakon šalice tople čokolade njihovo raspoloženje postaje mnogo bolje, a razlog tome su aminokiseline triptofan i feniletilamin koje se nalaze u ukusnom napitku i zahvaljući kojima se proizvodi "hormon sreće" – endorfin.
