U šarmantnom ozračju Le Bistroa, gdje se pariški šik susreće s nenametljivom elegancijom, štrukli postaju više od jela – oni su mali ritual uživanja koji se dijeli s dragim ljudima, uz mirise domaće kuhinje i prepoznatljivu Esplanadinu uslugu s dozom šarma i pozitivne energije.
Esplanadini štrukli već desetljećima nose status kultnog specijaliteta. Ručno se pripremaju od pažljivo odabranih svježih sastojaka prema recepturi koja se u Esplanadinoj kuhinji njeguje više od pola stoljeća.
Tijesto se mijesi i razvlači dok ne postane gotovo prozirno, puni se svježim sirom, oblikuje s posebnom pažnjom, kuha na pari, a zatim zapeče u finom vrhnju do savršene zlatne boje. Rezultat je neodoljiva tekstura – mekana, kremasta, lagano hrskava na vrhu – i pun, zaokružen okus kojem se gosti iznova vraćaju.
Jedna porcija sadrži dva komada zapečenih štrukli, koju možete kušati kao predjelo, glavno jelo ili desert – s malo soli ili s dodatkom šećera, prema vlastitom ukusu. Zaokružite gastronomski doživljaj uz čašu vrhunskog vina ili pjenušca. Svaki zalogaj spaja tradiciju, pažnju prema detalju i strast za fantastičnim comfort food okusom.
Nezaobilazan i savršeno ukusan klasik
Ovaj tradicionalni zagorski specijalitet dio je Esplanadine ponude još od 1951. godine, kada je prvi put poslužen kao autentični predstavnik regionalne kuhinje na gala svečanostima i važnim događanjima. Od tada do danas, štrukli ostaju nezaobilazan klasik – simbol predanosti kvaliteti, ručnoj izradi i poštovanju lokalne tradicije.
Ako još niste, sada je idealna prilika da otkrijete zašto Esplanadini štrukli generacijama nose reputaciju najboljih u gradu. A ako ste ih već kušali – znate da je svaki povratak jednako čaroban kao i prvi put.
Dani Esplanadinih štrukli traju od 12. siječnja do 8. veljače 2026.
