Ako ste na dijeti koja zahtijeva eliminiranje loših ugljikohidrata i škroba iz prehrane, onda će vam se svidjeti recept za ručak koji je Danijela Dvornik objavila na svom Facebook profilu.
Nakon njezine musake od patlidžana i tikvica sigurno nećete ostati gladni, a istodobno ćete svoju prehranu nadopuniti ukusnim obrokom koji pomaže pri mršavljenju. U nastavku pročitajte kako Danijela sprema svoju musaku.
1. Narežite 2 patlidžana na kriške, uzdužno ili poprečno. Ostavite ih 30 minuta u zasoljenoj vodi kako bi iz njih izašla gorčina.
2. Za to vrijeme skuhajte klasični bolonjez umak.
3. Narežite 2 tikvice (način rezanja također po želji) pa ih kratko posušite na tavi.
4. Patlidžane namažite maslinovim uljem, stavite na pleh i pecite u pećnici 20 minuta.
5. U drugu posudu za pečenje posložite red patlidžana, pola umaka, zatim red patlidžana, drugu polovicu umaka i naposljetku sve završite još jednim redom patlidžana.
6. Prelijte musaku mješavinom grčkog jogurta i jaja (npr. 2 dcl jogurta i 2 jaja) pa stavite u pećnicu na pečenje. Nakon 15 minuta izvadite musaku van, pospite je ribanom mozzarelom, vratite u pećnicu i pecite još 15 minuta.
Pogledajte i recept za zdravi složenac od patlidžana bez mesa.
