Epidemiološke studije su utvrdile povezanost konzumiranja prokulica i smanjenja rizika od karcinoma.
Mala austrijska studija s osmero dobrovoljaca pokazuje da ovo povrće štiti DNK od oksidativnih oštećenja.
Oni su svakodnevno konzumirali 300 g prokulica što je rezultiralo 37 % većim koncentracijama vitamina C u krvi, a analiza promjena DNK u limfocitima (bijele krvne stanice) je pokazala da tvari iz prokulice štite genetski materijal.
Još lakše do inspiracije uz omiljene teme. Preuzmi
DNEVNIK.hr aplikaciju
