Kolač je podrijetlom iz Irske, a za pripremu ovih browniesa s okusom pive treba vam svega 15 minuta
Što vam je potrebno?
4 jaja
10 dkg šećera
25 dkg čokolade za kuhanje
10 dkg bijele čokolade
6 žlica omekšalog maslaca
12 dkg brašna
6-8 dkg kakaa
malo soli
3 dcl piva ( bez pjene!)
Namastite lim za pečenje i lagano ga posipajte brašnom, ugrijte pećnicu na 180°C
1) Mikserom tucite jaja i šećer otprilike 2 minute
2) Na pari rastopite obje vrste čokolade i maslac, pustite da se ohladi pa dodajte smjesi s jajima
3) Pomiješajte brašno, kakao i sol pa dodajte u gornju smjesu
4) Dodajte pivo
5) Pecite 30 minuta (kolač će ostati malo vlažan, kad zabodete nož u njega, izaći će orošen i to je u redu)
6) Pustite da se ohladi u kalupu i pospite šečerom prije posluživanja ili pak poslužite s preljevom od karamela
Kolač je još bolji dan poslije pa ukoliko se možete suzdržati, napravite kolač i pustite ga da odstoji!
Tko piše ove slasne recepte?
Kuhanje ne mora biti muka, poručuje Ana-Marija Bujić, može biti kreativno i opuštajuće.
Upravo je tu njegovu stranu otkrila i još otkriva Ana-Marija kuhajući u slobodno vrijeme između predavanja na fakultetu i druženja s dragim ljudima.
Voli utvrditi staro gradivo naših baka, ali i ići na egzotična kulinarska putovanja na kojima uvijek otkriva nešto novo.
Glavni kriterij? Slastan rezultat!
>> Seksi desert od smokava i meda gotov za 10 minuta
>> Panna cota: bijelo-crveno zadovoljstvo koje nećete ispuštati iz ruku
>> Ekspresna i ultra-ukusna salata
>> Crvena juhu - ukusan obrok gotov u tri koraka
>> Cupcakes - kolačići kao stvoreni za tračanje uz kavu
Pišite joj nazadovoljna@novatv.hr, šaljite recepte i pohvale i možda se i vi nađete na jednom od njezinih kulinarskih putovanja!
