Zadovoljna.hr
pretraživanje
  • Moda & ljepota
  • Zdravlje & Prehrana
  • Posao & Obitelj
  • Ljubav & Sex
  • Dom & Uređenje
  • Kultura & Zabava
Upravljaj obavijestima
  • Pratite Zadovoljna.hr
  • Nova TV
  • Dnevnik
  • Punkufer
  • Punkufer
  • Showbuzz
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • © Zadovoljna.hr
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Putovanja
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Zdravlje & prehrana

Egzotična salata: Boje i okusi kojima je teško odoljeti

29. studenoga 2011 Piše Mare
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Prije nego se bacite na izradu blagdanskih kolačića i prosinačkog prejedanja počastite se egzotičnom salatom punom vitamina i okusa koja će vas osvježiti. Kombinacija manga, čilija i svježih krastavaca jednostavno je neodoljiva!

Ono što egzotičnu salatu od manga čini posebnom su začini odnosno umak kojim se prelijeva. Ova je salata porijeklom s Tajlanda i izuzetno je ukusna za one koji vole mješavinu slatkih, kiselih, slanih i ljutih okusa koji se odlično nadopunjuju.

Za ovu su vam salatu potrebna dva manga koja nisu potpuno zrela jer će vam biti teško naribati ih.

>> Juha iznenađenja: Šarene namirnice u zagrljaju kelja

>> Jednostavna čokoladna torta koju ćete obožavati

Pokušajte salatu pripremiti s navedenim sastojcima. Tko ne može pronaći mango može naribati mrkvu i krastavac ili čak i bijelu repu te začiniti ovakvim umakom.

Sastojci:
2 manga, ne potpuno zrela
pola svježeg krastavca ili bijele repe
3 žlice soka od limeta, limuna ili samo žličicu jabučnog octa
pola žličice meda (ili šećera)
2 crvena čilija
3-4 žlice lagano prženih indijskih oraha ili kikirikija

Po želji: svježi korijander, češnjak ili mladi luk

Koristiti se može i 1 žličica tajlandskog ribljeg umaka.

Postupak pripreme je vrlo jednostavan:
1. Mango, krastavac i/ili repu tanko naribajte

2. Pomiješajte sok limete, ocat (ili sok od limuna ako koristite) s medom ili šećerom i prelijte preko naribanog. Prepržite kikiriki ili indijske orahe i stavite ih na salatu. Ako koristite: narezati korijander, mladi luk i češnjak i posipajte po salati.

U slast!

Još slasnih recepata potražite u Marinoj kuharici za male (i velike)!

Tko piše ove recepte?

Mare radi kao slobodni novinar i fotograf za nekoliko medija u Hrvatskoj i Europi. Njezni radovi su prikazani na nekoliko samostalnih izložbi fotografija u Hrvatskoj i Austriji. Upravo je izdala svoju prvu knjigu kuharicu pod nazivom 'Tatina kuharica'.

Ideja za knjigu se rodila tijekom odrastanja njezinog prvog djeteta, a blog je krenuo za vrijeme druge trudnoće i nastavka eksperimentiranja s kuhanjem, a sve kako bi se zadovoljili gurmanski nepci izbirljivog sina dok joj kći obožava skoro sve. Davi se i u sarmi koju mali ne želi ni pogledati, a kamoli kušati:)

Podijeli
  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Viber
  • Email

Čitaj dalje

Još vijesti

 
Prati nas i na Instagramu!
Koji su vaši dojmovi na Advent??
@dasa_kovacevic
Savršeno prženu, hrskavu, taman slatku Morning Lab granolu Zagrepčanke Tijane potražite na policama Startaj Hrvatska u svim INTERSPAR i odabranim @spar trgovinama
Neopisiva ljubav s pastom... ❤
@divaisback 
#pastalover #zadovoljnahr
Želimo vam ugodnu sredinu tjedna! 😍
@iris_burbonov 
#bouquet #flowers #zadovoljnahr
pretraživanje
  • Pratite Zadovoljna.hr
  • Nova TV
  • Nova Plus
  • Punkufer
  • Punkufer
  • Showbuzz
  • Kreni Zdravo
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Politika zaštite privatnosti
  • Politika o kolačićima
  • Upravljaj obavijestima
  • © Zadovoljna.hr
Zatvori

MODA, LJEPOTA, LJUBAV, ZDRAVLJE,
UREĐENJE DOMA, SAZNAJ SVE ŠTO TREBAŠ
ZA SEBE NA JEDNOM MJESTU.

Prijavi se na
newsletter!

Please don't insert text in the box below!
modal close