Sastojci:
200 g čokolade
250 g maslaca
80 g kakaa u prahu
70 g brašna
200 g smeđeg šećera
1 žličica praška za pecivo
4 jaja
100 g suhih brusnica
100 g bijele čokolade
Priprema:
Na pari ili na laganoj vatri rastopite čokoladu i maslac. U posebnoj posudi pomiješajte kakao, šećer, brašno i prašak za pecivo. Spojite dvije smjese, dodajte jaja koja ste malo razmutili i izmiksajte.
U smjesu dodajte brusnice i bijelu čokoladu koju ste prethodno usitnili. Lim za pečenje obložite masnim papirom, ulijte smjesu i pecite na 180 stupnjeva Celzijusa u pećnici 25 do 30 minuta.
Ohlađeni kolač možete posuti šećerom u prahu ili ga poslužiti uz tučeno slatko vrhnje ili s preljevom od karamela.
Više na blogu Vali voli torte!
