Petak je dan za jela od morskih plodova, a ukoliko vam nedostaje inspiracije predlažemo vam salatu od lignji i tikvica. Lagana i brzo gotova salata pravo je proljetno jelo koje će vas oduševiti mirisima i okusima

Za salatu koju možete servirati kao užinu ili laganu večeru potrebne su vam lignje, tikvice, cherry rajčice i kapari.

U grill tavi na zagrijanom maslinovom ulju popržite tikvice koj este prethodno narezali na kolutiće dok ne poprime smeđkastu boju s obje strane.

U staklenoj posudi pomiješajte lignje koje ste predhodno skuhali i narezali na komade, kapare u maslinovom ulju, komadiće motara koji je odstajao u maslinovom ulju i octu, sitno kosani češnjak, nasjeckani ljubičasti luk, sitno nasjeckane inćune, četvrtine cherry rajčica i pržene tikvice.

Sve zajedno posolite, popaprite, zalijte maslinovim uljem te promiješajte.

Servirajte salatu kao samostalni obrok i dekorirajte po želji.

Video vodič kroz spremanje ovog ukusnog obroka pogledajte na Kuhari.com.

Još lakše do inspiracije uz omiljene teme. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju