Kao najveća vinarija u BiH, Vinarija Čitluk posjeduje preko 300 ha vlastitih vinograda. Hercegovina vino d.o.o Mostar, kao strateški partner Vinarije Čitluk, posjeduje preko 100 ha vlastitih nasada, uglavnom Blatine, Žilavke i Vranca

Kao najveća vinarija u BiH, Vinarija Čitluk posjeduje preko 300 ha vlastitih vinograda. Hercegovina vino d.o.o Mostar, kao strateški partner Vinarije Čitluk, posjeduje preko 100 ha vlastitih nasada, uglavnom Blatine, Žilavke i Vranca.

Južno od Mostara, uz obale Neretve, prostiru se vinogradi koji se desno od Neretve, šire na visoravne Brotnja, produžuju put Međugorja sve do zaleđa Jadranskog mora.

Tu, gdje čovjek kamenu krade zemlju, gdje ljeti ispucana zemlja vapi za vodom, sve je nekako posebno i ekstremno, i priroda i ljudi i vino.

Kao svjedočanstvo hercegovačke upornosti i prkosa iz sivog kamena iznikao je i čuveni vinograd Blizanci s 300.000 loza.

Ovakav položaj vinograda, neprestano izloženog toplom hercegovačkom suncu, bile su temelj za čuveno suho bijelo vino Kameno. To je ujedno i najpoznatiji vinograd vinarije Čitluk.

Prve zapise o hercegovačkim vinima nalazimo u srednjem vijeku u Povelji bosanskog kralja Tvrtka iz 1353. godine, koji kazuje kako je sa svojom pratnjom pio u Suhoj (danas Čitluk) izvrsno hercegovačko vino. Stoga se i u grbu Vinarije Čitluk nalazi godina 1353.

O kvaliteti hercegovačkih vina svjedoče i mnogobrojne medalje koje su im dodijeljene na međunarodnim izložbama vina, a vino Žilavka Mostar u bivšoj državi bilo je proglašeno kao prvo zaštićeno čuveno bijelo vino, odmah nakon crnog Dingača.

Ako ste ljubitelji dobre kapljice te želite li i postati dio ove vrlo duge i hvalevrijedne priče priključite se grupi na Facebooku, lajkajte i šaljite svoja iskustva i komentare.

Još lakše do inspiracije uz omiljene teme. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju