Manje je poznato da određene namirnice također mogu igrati važnu ulogu u jačini simptoma.
Nažalost, promjena prehrane ne može direktno utjecati na simptome alergijskog rinitisa, zdravija prehrana nikada ne može odmoći, ali, kako govori zagrebački alergolog i klinički imunolog Ivan Marković, nije dokazano da može smanjiti ili ublažiti simptome.
No, postoji povezanost između sezonskih alergija i reakcija na određenu hranu, posebno onu koja se smatra zdravom i svakodnevno se nalazi na jelovniku.
Neki ljudi koji imaju alergijski rinitis mogu reagirati kada pojedu neko svježe voće ili orašaste plodove. Razlog je to što su neke bjelančevine koje se nalaze u peludi breze jako slične bjelančevinama koje se nalaze u jabuci, orahu ili lješnjaku, kazao je alergolog Marković.
Kada osoba koja je alergična, čiji imunosni sustav prepoznaje pelud breze kao nešto što je strano, pojede jabuku, taj će isti imunosni sustav reagirati na te iste bjelančevine u jabuci
Pripazite ako se već mučite s čestim simptomima
Takva se pojava naziva oralni alergijski sindrom jer sindromi postaju izraženi i prisutni u usnoj šupljini pa može doći do svrbeža, peckanja, blage otekline nepca, osjećaja nelagode u ždrijelu i slično.
Ti simptomi su obično blaži i neće doći do teških reakcija, ali ako se već mučite s čestim simptomima, bilo bi dobro izbjegavati hranu koja ih dodatno potiče zbog svoje sličnosti s biljkama na koje ste alergični.
Posebno je zanimljivo da se reakcije najčešće javljaju upravo na sirove oblike ovih namirnica, dok se nakon termičke obrade često ublažavaju ili potpuno nestaju. To znači da ista hrana može imati različit učinak ovisno o načinu pripreme, što dodatno otežava prepoznavanje okidača.
Upravo zato važno je obratiti pažnju na signale koje tijelo šalje i prilagoditi prehranu tijekom sezone alergija.
