Zadovoljna.hr
pretraživanje
  • Moda & ljepota
  • Zdravlje & Prehrana
  • Posao & Obitelj
  • Ljubav & Sex
  • Dom & Uređenje
  • Kultura & Zabava
Upravljaj obavijestima
  • Pratite Zadovoljna.hr
  • Nova TV
  • Dnevnik
  • Punkufer
  • Punkufer
  • Showbuzz
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • © Zadovoljna.hr
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Putovanja
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Zdravlje & prehrana

U 100 grama 75 kalorija: Podcijenjena namirnica puna proteina od 10 kuna koja sjajno zasićuje

15. ožujka 2021 Piše Zadovoljna.hr komentari
Tofu
Tofu (Foto: Stockfood)

Tofu je iznimno podcijenjena namirnica koju u Hrvatskoj uglavnom konzumiraju vegani i vegetarijanci, što je prava šteta.

Galerija +0 Tofu

U trendu Danijela Djordjević iz Pirota uredila je svoju vikendicu iz snova - 14 PRESLATKA JE! Na samo pet kilometara od grada Danijela je uredila vikendicu iz snova, ljudi joj govore da ima svoj privatni raj Street style mama iz centra Zagreba - 2 ZAKON KOMBINACIJA Mama iz centra Zagreba u kožnatoj haljinici i popularnim natikačama pokazala da je smeđa boja idealna za ljeto Adriana Ćaleta-Car IDEALNA ZA LJETO I kroj i boja i detalji su top: Haljina Adriane Ćaleta-Car košta 20 eura i perfektna je opcija za ljeto

Odličan je izvor proteina – u 100 grama nalazi se oko 8 grama bjelančevina, a svega 75 kalorija. Izvrsno zasićuje, pa se preporučuje konzumirati je u umjerenim količinama kada pokušavate skinuti koji kilogram ili održati postojeću težinu.

Nekoć se tofu mogao kupovati samo u specijaliziranim trgovinama, a danas se nalazi u gotovo svakom supermarketu. Blok od 180 do 200 grama može se naći po cijeni od oko 10 kuna ili čak manje od toga.

Hrana bogata magenzijem Mineral života: 10 namirnica koje sadrže najviše magnezija

Tofu je prerađevina od soje koja nastaje zgrušnjavanjem sojina mlijeka. Iako nalikuje siru, a zbog načina priprema često se naziva i sojin sir, nema mnogo veze s tim proizvodom. Nemojte isprobavati tofu i očekivati da će imati okus po siru – razočarat ćete se.

Da biste istinski uživali u tofuu, treba ga dobro začiniti ili marinirati prije termičke obrade. Običan tofu jestiv je i u sirovom obliku, ali se savjetuje začinjavanje i kratka termička obrada prije kušanja. Dimljeni tofu ima pak više okusa te se može jesti narezan na kriške i sirov.

Običan tofu možete marinirati kao i bilo koji komad mesa ili ribe u maslinovu ulju, limunu i mediteranskim začinima. Želite li napraviti jelo s azijskim štihom, pomiješajte ga s umakom od soje, malo sezamova ulja, rižinim octom, čili papričicama, medom i žlicom maslaca od kikirikija.

Hrskave komadiće tofua dobit ćete ako ga pomiješajte s nešto kukuruznog škroba prije stavljanja na tavu, u pećnicu ili u fritezu na vrući zrak. Poslužiti ih potom možete umjesto mesa kao prilog krumpiru, riži ili povrću.

Ako pak želite komad tofua s teksturom nalik na piletinu, zamrznite blok u ledenici prije nego što ga odlučite ispeći na željeni način. Tofu možete i izblendati sa začinima i orašastim plodovima kako biste ukusan dobili fini umak za tjesteninu, ili dodati bilo kojem varivu i juhu kao dodatan izvor bjelančevina.

U prehrambenoj industriji od tofua se rade najrazličitije alternative za meso, a u kućnoj radinosti s njime se najčešće radi veganska alternativa za jaja na kajganu. Kako tofu na kajganu možete napraviti kod kuće, otkrijte u nastavku teksta.

Sastojci za tofu na kajganu:

  • 200 grama običnog tofua
  • 100 grama šampinjona
  • 1 manji luk
  • 1 paprika
  • 1 šaka svježeg špinata
  • 1 čajna žličica kurkume
  • 1 čajna žličica dimljene paprike u prahu
  • 1 čajna žličica češnjaka u prahu
  • sol i crni papar po želji
  • biljno ulje za pirjanje


Priprema - tofu na kajganu:

  1. Rukama ocijedite višak tekućine iz tofua.
  2. Rukama natrgajte tofu na manje komade da nalikuju na pečena jaja.
  3. Pirjajte tofu na malo ulja zajedno s nasjeckanim lukom, paprikom i šampinjonima sve dok povrće ne omekša.
  4. Dodajte sve začine i dobro promiješajte
  5. Pred kraj pirjanja dodajte svježi špinat. Promiješajte i poklopite tavu dok špinat ne povene.
  6. Poslužite s kriškom tostiranog kruha i sezonskom salatom po želji.

Dobar tek!

Savjet plus:
Kurkuma se tradicionalno dodaje ovom jelu kako bi dobilo žutu boju nalik na jaja, no nije ju potrebno dodavati ako je nemate pri ruci.

Ako dodate kurkumu u tofu, obavezno dodajte i crni papar jer on aktivira djelatnu tvar kurkumin u kurkumi koja ima antiupalno djelovanje na organizam.

Tofu na kajganu tradicionalno se posipa s prehrambenim kvascem, koji mu daje dodatnu dubinu okusa. Prehrambeni kvasac može se kupiti u trgovinama zdrave prehrane.

Podijeli
  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Viber
  • Email

inspirativno najčitanije
Ljeto kod Matoša na Mažurancu u punom je jeku, provjerite raspored
JOŠ DVA TJEDNA
Ljeto kod Matoša u punom je jeku, evo što je na rasporedu sljedećih dana
Povratak hlača s niskim strukom
STARI FAVORIT
Evo ih opet: Veliki povratak hlača kojima se većina žena ipak ne raduje
Objavljujemo prvih 50 prijavljenih čitateljica koje su osvojile paket ZA recenzije
Ljetna kutija stiže
Objavljujemo prvih 50 prijavljenih čitateljica koje su osvojile paket ZA recenzije
Apartman u Vodicama ne prima djecu
JE LI U PRAVU?
Iznajmljivačica iz Vodica šokirala oglasom za apartman: Je li u redu imati takva ograničenja?
Najljepše ljubavne pjesme Miše Kovača
SLAVI ROĐENDAN
10 ljubavnih pjesama Miše Kovača uz koje se voli i plače, koja vam je najljepša?
Kako je izgledalo ljeto naših (pra)baka?
manje stvari, više svrhe
Kako je izgledalo ljeto naših (pra)baka kada je zajednica bila srce života?
Adriana Ćaleta-Car u bijeloj haljini s heklanim detaljima
IDEALNA ZA LJETO
I kroj i boja i detalji su top: Haljina Adriane Ćaleta-Car košta 20 eura i perfektna je opcija za ljeto
Modeli tenisica na ljetnom sniženju
OMILJENA OBUĆA
15 modela tenisica koje se isplati kupiti sada na sniženju, mirni ste za kraj ljeta i početak jeseni
Natali Dizdar u žutoj heklanoj haljini i sandalama s vrtoglavo visokom petom
IZDANJE ZA NASTUP
Prozirna haljina Natali Dizdar izgleda odlično u kombinaciji s vrtoglavo visokim potpeticama
Horoskopski znakovi koji su uvijek u pravu
NEMA RASPRAVE
Tri horoskopska znaka koja su uvijek u pravu (a ako ipak nisu, neće to priznati)
Ivana Vrdoljak Vanna u kratkoj haljini balon kroja i srebrnim štiklama
ZA NASTUP U ŠIBENIKU
Ivana Vrdoljak Vanna: Kratka haljina čiji je donji dio posebno zanimljiv, a srebrne štikle su joj zakon par
Parfemi koji su obilježili devedesete, po jedan miris za svaku godinu
KOJI VAM JE NAJDRAŽI?
Zlatne devedesete: Svake godine izašao je jedan kultni parfem, napravili smo popis i stvarno je impresivan

Čitaj dalje

Pronađite što vas zanima
vijesti
Stiže kratkotrajna promjena vremena, meteorolog donosi više detalja
meteorolog Ivan Čačić
Stiže promjena vremena: Evo na kojim se područjima očekuju tuča i olujni vjetar
Šokantne scene na plaži: "Mrtvog muškarca iz BiH izvukli su iz mora pa tijelo ostavili dva sata ispod suncobrana"
Oglasila se policija
Šokantne scene u našem turističkom mjestu: "Tijelo su samo ostavili nasred plaže, ispod suncobrana"
U padu i eksploziji malog zrakoplova u Londonu stradali doktor, medicinska sestra i dva pilota
eksplozija u zraku
Doktor i medicinska sestra poginuli u padu aviona koji je doletio iz Pule: "Spašavao je živote, a sada je izgubio svoj"
show
Martin Kosovec sam sebe smijenio s vrha nacionalne top liste
"Jako mi je drago..."
Martin Kosovec napravio ono što u Hrvatskoj još nikome nije pošlo za rukom!
Nakon razvoda oglasila se supruga Igora Kojića na Instagramu
"Slatki život..."
Nakon vijesti o razvodu oglasila se 15 godina mlađa supruga Igora Kojića
Marijke Mars uživa na Jadranu na svojoj luksuznoj jahti
nasljednica velikog carstva
Tko je moćna žena koja na Jadranu uživa na svojoj 90 milijuna dolara vrijednoj jahti?
zdravlje
Nova COVID varijanta Stratus širi se svijetom! Evo zašto stručnjaci dižu uzbunu
Raste broj zaraženih
Nova COVID varijanta Stratus širi se svijetom! Evo zašto stručnjaci dižu uzbunu
Vitamin B7 (biotin) u hrani: Ovo je 10 najboljih izvora
Morate ga redovno unositi
Vitamin B7 (biotin) u hrani: Ovo je 10 najboljih izvora
Kako razine šećera u krvi utječu na vaše tijelo?
Ovo morate znati
Kako razine šećera u krvi utječu na vaše tijelo?
zabava
Slika s naplatnih kućica podijelila Hrvate: "Zbog ovakvih stvari ne poštujem prometne zakone"
Što kažete?
Slika s naplatnih kućica podijelila Hrvate: "Zbog ovakvih stvari ne poštujem prometne zakone"
Prizor iz Hrvatske postao hit u svijetu: "Hrvati su najbolji ljudi"
Eh…
Prizor iz Hrvatske postao hit u svijetu: "Hrvati su najbolji ljudi"
Kako je to moguće!? Majstori napravili kobnu pogrešku, ima sreće što je preživjela
Čovječe...
Kako je to moguće!? Majstori napravili kobnu pogrešku, ima sreće što je preživjela
tech
Velika norveška studija potvrdila da je Hipokrat bio u pravu: "Ovo je najbolji lijek za čovjeka"
Bitan je volumen, a ne intezitet
Velika norveška studija potvrdila da je Hipokrat bio u pravu: "Ovo je najbolji lijek za čovjeka"
Japanci ruše rekorde: Napravili optički kabel kojim možete preuzeti cijelu arhivu interneta za manje od 4 minute
Nevjerojatno!
Japanci ruše rekorde: Napravili optički kabel kojim možete preuzeti cijelu arhivu interneta za manje od 4 minute
Usamljena djeca sve češće biraju AI umjesto prijatelja, no stručnjak upozorava: "AI nema empatije. Nema suosjećanja"
Velik problem
Stručnjak otkrio zašto nikad ne bi povjerio svoje tajne ChatGPT-u: "Ta tehnologija je osmišljena..."
sport
VIDEO Neporaženi MMA prvak preživio atentat, pogledajte napad u kojem je upucan pet puta
STRAŠNE SCENE
VIDEO Neporaženi MMA prvak preživio atentat, pogledajte napad u kojem je upucan pet puta
Prijenos utakmice Hrvatska - Grčka na Svjetskom prvenstvu u vaterpolu
Barakude, bravo!
Hrvatska očajno krenula, a onda velikim preokretom izborila četvrtfinale SP-a!
Promjene u Dinamu: Novi Statut i izbori do kraja godine
Stižu novi izbori
"Bomba" s Maksimira: Velike promjene u Dinamu, navijači su ovo žarko čekali
tv
Daleki grad: Ne može odlaziti na razna mjesta bez njegovog znanja
DALEKI GRAD
Daleki grad: Ne može odlaziti na razna mjesta bez njegovog znanja
Leyla: Susret koji su čekali godinama
LEYLA
Leyla: Susret koji su čekali godinama
Zlatni kavez: Njezino srce ne može šutjeti
ZLATNI KAVEZ
Zlatni kavez: Njezino srce ne može šutjeti
putovanja
Hit-krumpiri zbog kojih se čekalo u ogromnim redovima na Dolcu sele se na more
Spud Bud
Hit-krumpiri zbog kojih se čekalo u ogromnim redovima na Dolcu sele se na more
Ribarska kuća u uvali Magrovica, Dugi otok, Airbnb
Pravi mali raj
Dva metra od mora: Ribarska kućica na Dugom otoku za istinsku uživanciju
Četiri i pol kilometra ljepote: Put na kojem se spajaju grad i more, priroda i povijest
Kao iz bajke
Četiri i pol kilometra ljepote: Put na kojem se spajaju grad i more, priroda i povijest
novac
Prodan hrvatski pekarski div
novi vlasnik
Prodan hrvatski pekarski div
Najnovija velika promjena jelovnika u McDonald'su. Povratkom "nostalgičnih" proizvoda nadaju se većem profitu
vremenski ograničeno
Najnovija velika promjena jelovnika u McDonald'su. Povratkom "nostalgičnih" proizvoda nadaju se većem profitu
Odlično prvo polugodište Zagrebačke burze, a Hanfina sjednica otkriva da vjerojatno slijedi još koji IPO
Zanimanje za dionice
Odlično prvo polugodište Zagrebačke burze, a Hanfina sjednica otkriva da vjerojatno slijedi još koji IPO
lifestyle
Adriana Ćaleta-Car u bijeloj haljini s heklanim detaljima
IDEALNA ZA LJETO
I kroj i boja i detalji su top: Haljina Adriane Ćaleta-Car košta 20 eura i perfektna je opcija za ljeto
Modeli tenisica na ljetnom sniženju
OMILJENA OBUĆA
15 modela tenisica koje se isplati kupiti sada na sniženju, mirni ste za kraj ljeta i početak jeseni
Natali Dizdar u žutoj heklanoj haljini i sandalama s vrtoglavo visokom petom
IZDANJE ZA NASTUP
Prozirna haljina Natali Dizdar izgleda odlično u kombinaciji s vrtoglavo visokim potpeticama
sve
Martin Kosovec sam sebe smijenio s vrha nacionalne top liste
"Jako mi je drago..."
Martin Kosovec napravio ono što u Hrvatskoj još nikome nije pošlo za rukom!
Slika s naplatnih kućica podijelila Hrvate: "Zbog ovakvih stvari ne poštujem prometne zakone"
Što kažete?
Slika s naplatnih kućica podijelila Hrvate: "Zbog ovakvih stvari ne poštujem prometne zakone"
VIDEO Neporaženi MMA prvak preživio atentat, pogledajte napad u kojem je upucan pet puta
STRAŠNE SCENE
VIDEO Neporaženi MMA prvak preživio atentat, pogledajte napad u kojem je upucan pet puta
 
pretraživanje
  • Pratite Zadovoljna.hr
  • Nova TV
  • Nova Plus
  • Punkufer
  • Punkufer
  • Showbuzz
  • Kreni Zdravo
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Politika zaštite privatnosti
  • Politika o kolačićima
  • Upravljaj obavijestima
  • © Zadovoljna.hr
Zatvori

MODA, LJEPOTA, LJUBAV, ZDRAVLJE,
UREĐENJE DOMA, SAZNAJ SVE ŠTO TREBAŠ
ZA SEBE NA JEDNOM MJESTU.

Prijavi se na
newsletter!

Please don't insert text in the box below!
modal close