Jednostavnost i hranjivost su ključni elementi kod pripreme salata. Tako ova ljetna grčka salata sadrži samo pet sastojaka. Vrlo je zdrava i zasitna te ju možete unaprijed pripremiti i kao ručak koji ćete nositi na posao. Jednostavna grčka salata jedna je od najukusnijih i zdravijih ljetnih salata
Sastojci:
- 1 krastavac
- 1 pakiranje cherry rajčica ili po želji
- pola glavice crvenog luka
- 1 pakiranje feta sira ili po želji
- pola šalice preljeva grčkog vinaigrettea
Postupak:
1. Odrežite krajeve krastavca te ga presijecite napola po dužini. Koristeći žlicu, sastružite sjemenke unutar krastavca.
2. Nakon što odstranite sjemenke, krastavci trebaju izgledati prazno i udubljeno. Tada ih samo narežite na tanke kriške.
3. Cherry rajčice preprežite popola, a crveni luk narežite na tanko. Ako želite ublažiti okus luka, možete ga staviti u vodu na 10 minuta. Takvo namakanje izvući se dio kiselosti iz luka.
4. Ocijedite luk, narežite feta sir na komadiće te ih dodajte u posudu s krastavcem i rajčicama. Prelijte posudu s grčkim preljevom te po želji dodajte sol i papar. Zatim dobro promiješajte salatu.
