No ništa ne govori Božić toliko dobro kao mirisni kolačići koji bude stara sjećanja. Kako bismo izradili nova prekrasna sjećanja za sebe i svoju obitelj, pripremili smo jedan jednostavni recept za slatke kolačiće koje možete izrađivati s cijelom obitelji.
Sastojci za smjesu:
300 g glatkog brašna
200 g omekšanog maslaca
85 g šećera u prahu
1 bjelanjak
1 vanilin šećer
1 limun šećer
Priprema:
U posudi razmrvite rastopljeni maslac, brašno i šećer te pomiješajte. U drugu posudu stavite bjelanjak, vanilin i limun šećer te izblendajte ili izmiksajte dok se ne zapjeni i izlijte to u smjesu. Spiralnim nastavcima izmiksajte tijesto te ga potom rukama umijesite u glatko tijesto. Omotajte ga prozirnom folijom i stavite u hladnjak na sat vremena.
Nakon što ga izvadite iz hladnjaka, razvaljajte ga i oblikujte modlicama različitih oblika kako biste ih učinili zanimljivijim i zabavnijima za djecu. Pecite ih u zagrijanoj pećnici na 180 Celzijevih stupnjeva 8 minuta. Mi smo koristili Delimanov set za pečenje koji je izrađen od visokokvalitetnih materijala stoga se kolačići ne lijepe za pleh. Set dolazi u paketu s modlicama uz koje zabave ne nedostaje, (barem nama nije!). Delimano na svom webshopu nudi odlične popuste povodom Crnog petka uz čije će proizvode i najzahtjevnije kulinarske aktivnosti ovog Božića biti jednostavne i lake.
Sastojci za glazuru:
1 bjelanjak
2 žlice mlijeka
300 g šećera u prahu
Priprema:
U blender ili procesor za hranu poput Delimanova Multifresh s nastavkom za stvaranje kreme, ubacite sve sastojke te ih miješajte na umjerenoj brzini. Kada dobijete glatku smjesu koja nije pregusta niti prerijetka, podijelite glazuru u nekoliko posuda i u svaku dodajte određenu boju. Glazure raspodijelite u vrećice i dekorirajte svoje kolačiće. Iako je tekuća, za nekoliko minuta stvrdnut će se i čvrsto prianjati uz keksiće.
Tada je pravo vrijeme za uživanje u ovim veselim kolačićima uz cijelu obitelj.
Sadržaj je napravljen u produkciji Nova Studija, native tima Nove TV, u suradnji s partnerom Delimano po najvišim profesionalnim standardima.
