Pizza je mnogima omiljeni brzi zalogajčić, ali isto tako ona može biti i vrlo kaloričan obrok. Uz neke trikove, on se može transformirati u dijetalnije jelo. Donosimo recept za pizzu bez brašna i tijesta, koja sadrži svega 300 kalorija po serviranju


Sastojci:
800 grama naribane cvjetače (karfiola)
1 jaje
100 grama naribane mozzarelle
1 kuglica cijele mozzarelle
nešto pasirane rajčice
origano ili bosiljak
sol po želji

Postupak pripreme:
Tijesto:

'Zahvaljujući ovom brzom i finom receptu slasna pizza može postati dijetalno jelo bez brašna i tijesta, koje sadrži svega 300 kalorija'

1. Naribanu cvjetaču skuhajte u mikrovalnoj ili na pari cca 3 minute te je prebacite u zdjelu.

2. Dodajte jaje, naribanu mozzarelu i soli po želji te sve dobro izmiješajte.

3. U lim za pečenje stavite papir za pečenje, a na njega stavite dobivenu mješavinu.

4. Žlicom je raširite i lagano utisnite na papir te oblikujte u krug, da izgleda kao tijesto za pizzu.

5. Stavite tijesto da se peče u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva Celzija oko 30 do 40 minuta ili dok ne dobije zlatno smeđu boju.

Nadjev:
1. Pizzu izvadite iz pećnice te je premažite pasiranom rajčicom.

2. Mozzarellu narežite na ploške, rasporedite ih po pizzi i dodajte začine.

3. Vratite pizzu u pećnicu i pecite na 220 stupnjeva oko 15 do 20 minuta.

4. Izvadite pizzu iz pećnice, narežite je i poslužite toplu.