Proces mršavljenja mnogi teško podnose, pogotovo ako su na rigoroznoj dijeti. Upravo zato stručnjaci ne preporučuju „brzinski“ gubitak kilograma koji se postiže gladovanjem. Ako ste mislili da dijetni obrok ne može biti ukusan i zasitan, prevarili ste se. Dokaz je za to ovo varivo s piletinom i povrćem prepuno zdravih namirnica koje zajedno tvore fin zasitan obrok uz koji nećete gladovati na dijeti.
SASTOJCI
- 2 komada pilećih prsa
- 1/3 glavice zelenog zelja
- 2 srednje svježe zelene paprike
- 1 luk srednje veličine
- 1 velika mrkva
- 2 stabljike celera
- 1 konzerva kukuruza (oko 300 grama)
- 300 grama mahuna
- 1 konzerva pelata (oko 250 grama)
- 300 grama kuhanog graha
- sol, papar i začini po želji
- 500 ml temeljca (povrtnog ili mesnog)
PRIPREMA:
1. Meso operite i narežite nasitno. Nasjeckajte luk i prodinstajte ga na malo suncokretova ulja ili svinjske masti. Kada luk zažuti, dodajte nasjeckanu mrkvu. Nakon što mrkva malo omekša, dodajte nasjeckanu papriku, zelje i mahune. Dinstajte povrće 10 minuta.
2. Dodajte meso i nasjeckani celer, kratko prodinstajte sve skupa, posolite, popaprite i zalijte temeljcem. Zatim u varivo dodajte nasjeckane pelate i kuhajte 15 minuta. Na kraju dodajte kukuruz i grah pa prokuhajte sve još 5 minuta i dodatno začinite po želji.
Dobar tek!
