No, dizajnerski trendovi ali i svakodnevni život - pokazuju da se stvari mijenjaju. Sve češće se govori o povratku odvojene kuhinje, koncepta koji mnoge podsjeća upravo na stanove i kuće iz osamdesetih godina.
Promjena nije nastala preko noći
Posljednjih godina u istom prostoru kuhamo, radimo, učimo, vježbamo i odmaramo se. Upravo tu open space počinje pokazivati svoje slabosti, a to je, kažu stručnjaci, i glavni razlog ove promjene.
U praksi to znači:
- buka iz kuhinje stalno je prisutna
- mirisi se zadržavaju u cijelom stanu
- ne postoji jasna granica između posla i privatnog života
Povratak kuhinje kao zasebnog prostora
Kuhinja iz osamdesetih bila je funkcionalna, zatvorena i jasne namjene. Nije morala izgledati savršeno u svakom trenutku, jer nije bila izložena pogledima iz dnevnog boravka. Upravo ta ideja ponovno postaje privlačna.
Zatvorena kuhinja danas znači:
- više mira u dnevnom prostoru
- lakšu organizaciju
- manje vizualnog stresa
- veću privatnost

Posebno u stanovima u kojima se radi od kuće, odvojena kuhinja omogućava da se život odvija paralelno, bez stalnog međusobnog ometanja. Važno je naglasiti: povratak odvojene kuhinje nije povratak mračnim i teškim prostorima. Današnja rješenja su fleksibilna i suvremena.
Sve češće se koriste:
- klizna ili staklena vrata
- djelomične pregrade
- vizualno odvajanje materijalima i rasvjetom
Zašto je open space sada out?
Open space nije nestao, ali više nije ideal. Ono što izlazi iz mode jest ideja da svi moramo živjeti isto, bez obzira na navike, kvadraturu ili stil života. U tom kontekstu, odvojena kuhinja više ne djeluje staromodno – nego promišljeno.
Zanimljivo je da se ovaj trend često opisuje kao povratak kuhinje iz osamdesetih, ali bez nostalgije. Ne vraćamo stare rasporede zato što su bili lijepi, već zato što su bili praktični.
Današnji interijeri samo uzimaju ono što je tada funkcioniralo i prilagođavaju ga suvremenom načinu života.

Pogledajte kako je izgledala kuhinja iz 1949. godine.
Novi trendovi uređenja kuhinja baš su dobri, neke ćete sigurno poželjeti kopirati

