Baza za sladoled

Recept za bazu za sladoled
300 ml slatkog vrhnja za šlag
5 dag šećera
3 jušne žlice kukuruznog škroba
prstohvat soli

U trendu Uz kavu Biskvit je tako mekan, ali krema je božanstvena: Pročitajte recept za najfiniji kuglof MODNA INSPIRACIJA 15 kombinacija sa zagrebačke špice koje bismo kopirali od glave do pete Savršene proporcije Gotovo savršene crte lica: Slavna glumica proglašena najljepšom ženom svijeta po zlatnom rezu

1. U zdjelu ubacite 200 ml vrhnja, šećer, sol. Rastvorite nožem mahunu vanilije, izvadite sjemenke i ubacite ih u vrhnje. Kuhajte smjesu na srednjoj temperaturi i konstantno miješajte. Maknite s vatre kada zakipi.

2. U posudi izmiješajte ostatak vrhnja s kukuruznim škrobom. Lagano umiješajte u kuhanu smjesu. Stavite sve na srednju vatru, miješajte i kuhajte otprilike 5 minuta, dok ne primijetite da se počinje zgušnjavati. Tada smanjite temperaturu na nižu i miješajte još 5 minuta dok ne postane gusta.

3. Maknite s vatre i potpuno ohladite na sobnoj temperaturi prije nego je stavite u zamrzivač. Ako smjesa ima grudice, možete je izraditi mikserom.