Sastojci za namaz od lješnjaka:
- 200 grama lješnjaka
- 150 grama čokolade s visokim postotkom kakaa
- 150 ml kokosovog mlijeka
- 2 žlice meda
- prstohvat soli
Namaz od lješnjaka - priprema:
- Zagrijte pećnicu na 135 Celzijeva stupnjeva. Rasporedite lješnjake na papir za pečenje te ih stavite peći oko 15 minuta.
- Pustite da se lješnjaci malo ohlade, a onda ih stavite u ručnik i trljajući plodove jedno o drugo pokušajte ukloniti njihovu ljusku s površine.
- Smeljite lješnjake u blenderu dok ne dobijete prah.
- Na niskoj temperature rastopite čokoladu u mlijeku, te s medom i solju. Kad dobijete rijetku tekućinu pustite da se ohladi u hladnjaku.
- Ohlađenu smjesu od čokolade pomiješajte s lješnjakovim prahom, pa dodajte sladolednim kupovima, palačinkama i drugim slasticama!
Dobar tek!
Ovaj će namaz savršeno pasati uz palačinke, tako da vam preporučamo recept za palačinke mekane kao duša.
