Zadovoljna.hr
pretraživanje
  • Moda & ljepota
  • Zdravlje & Prehrana
  • Posao & Obitelj
  • Ljubav & Sex
  • Dom & Uređenje
  • Kultura & Zabava
Upravljaj obavijestima
  • Pratite Zadovoljna.hr
  • Nova TV
  • Dnevnik
  • Punkufer
  • Punkufer
  • Showbuzz
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • © Zadovoljna.hr
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Putovanja
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Kultura & zabava

Dim, mjehurići i mirisni efekti: U Esplanadi se spremaju kokteli kakve još nismo probali

29. ožujka 2023 Piše Zadovoljna.hr komentari
U Esplanadi se spremaju kokteli kakve još nismo probali
U Esplanadi se spremaju kokteli kakve još nismo probali (Foto: Lili Bašić)

U kozmopolitskom ozračju art décoa zagrebačkog Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Bara dugogodišnji koktel-majstor s bogatim međunarodnim iskustvom, bar manager Vjenceslav Madić, dobro poznat javnosti i medijima kao Master Kishoni, okupljenima je predstavio potpuno novu liniju koja donosi pravo osvježenje i zaokret na barskoj sceni te postavlja nove trendove u ispijanju koktela.

Galerija Esplanadini kokteli - 3 Esplanadini kokteli Esplanadini kokteli +3 Inovativni kokteli Vjenceslava Madića

U trendu Hrvatska skriva prave morske dragulje Mir i miris borova Uvala iz snova: Da, postoji u Hrvatskoj, a od mirisa borova još će vas više oduševiti morsko dno Dama iz Zagreba u haljini s potpisom Vivienne Westwood baš je ženstvena Dama iz Zagreba u "nedjeljnoj" haljini koju najbolje opisuje jedna riječ Musaka s tikvicama BRZO I JEDNOSTAVNO Napokon je došlo vrijeme tikvica, evo recepta za jelo koje možete ručati dva dana

Nakon lansiranja svoje prve kolekcije autorskih koktela u Esplanade baru, koji su iznimno uspješno prihvaćeni među gostima, Vjenceslav je dizajnirao novu liniju, i to bezalkoholnih koktela te koktela koji sadrže nizak udio alkohola kako bi omogućio svim gostima da uživaju u ritualu ispijanja koktela.

Izaći u vrhunski hotelski bar na koktele iznimno je popularno u inozemstvu, posebno u metropolama poput New Yorka, Londona ili Singapura. Bar hotela Esplanade ima gotovo stoljetnu tradiciju i privlači goste iz cijelog svijeta, kao i Zagrepčane, ali cilj nam je još više popularizirati izlazak s društvom upravo u hotelski bar kreativnom i zaigranom ponudom koktela.

Inovativni kokteli Vjenceslava Madića 

Tijekom godina rada u barovima primijetio sam da mnogi gosti iz raznih razloga ne žele ili ne mogu piti alkohol, od zdravstvenih, vjerskih razloga, do neuklapanja u životni stil, ili u tom trenutku ne smiju piti alkohol, a vrlo bi rado popili nešto više od običnog soka, kave ili kombinacija sa šećernim sirupima.

I tu na scenu dolaze bezalkoholni kokteli te oni s niskim udjelom alkohola poznati u svijetu kao LABV kokteli.

Detaljno sam razradio ponudu i pomno kreirao ove koktele, pronalazio i kombinirao različite sastojke kako bi uistinu sadržavali samo zdrave nutrijente, a pritom bili ukusni, osvježavajući, zanimljivi i vizualno atraktivni.

Esplanadini kokteli Esplanadini kokteli (Foto: Lili Bašić)

Naposljetku sam postigao ono što sam zamislio, a to su istinski well-being kokteli kojima sam uz to dodao dašak teatralnosti u posluživanju, kako bi gosti uživali u kompletnom doživljaju, istaknuo je pritom Vjenceslav Madić - Master Kishoni te dodao:

Nova linija koktela donosi senzacionalne spojeve od organskih sastojaka, bez alkohola ili s manjim udjelom alkohola, bez šećera i glutena, s potpuno prirodnim i aromatičnim okusima, na bazi fine bezalkoholne mediteranske destilirane aromatične vode MeMento posvećene miksologiji, te prirodne hladno prešane sokove s veganskim certifikatom.

Uz pomno birane sastojke i zanimljive spojeve, ovi kokteli ističu se jedinstvenom pripremom i izravnom komunikacijom barmena s gostom.

Sastojci i efekti koji čine razliku

Osmislio sam ritual u kojem barmen dođe do stola i posveti se gostu i pripremi koktela te pritom ubaci dašak teatralnosti dimnim, mjehurićastim i mirisnim efektima. Gosti vole kada im se posvetite, kada napravite nešto neočekivano, a posebno danas kada svi dijele sadržaje na društvenim mrežama, istaknuo je Vjenceslav.

Vjenceslav postavlja trendove u miksologiji i podiže kultni Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Bar na novu razinu uz teatralan pristup uživanju u koktelima i jedinstvenu liniju bezalkoholnih i LABV koktela, s naglaskom na pažljivo biranim sastojcima.

Smoked Margarita oduševljava spojem mediteranske destilirane aromatične vode, svježeg hladno prešanog soka od nara, celera i jabuke, koji su osobito hranjivi, a uz dodatak ekološkog sirupa od agave i okus bobica te sol na kraju priče u obliku efektnog dimnog oblaka koji daje posebnu aromu, ovaj ružičasti koktel postaje hit.

Esplanadini kokteli Inovativni kokteli Vjenceslava Madića (Foto: Lili Bašić)

Green Bloody Mary podsjeća na izvornu inačicu ovog koktela, a sadrži zeleni tabasco umak i upravo one sastojke te vrlo hranjive namirnice koje razbuđuju organizam, poput svježeg hladno prešanog soka od mente, komorača, limuna, đumbira, celera, peršina i jabuke, bez dodatka šećera, pa koktel predstavlja pravu vitaminsku bombu idealnu za detoksikaciju. Uz dodatak efektne pjenice od ekološki proizvedenog ekstradjevičanskog maslinova ulja NAI 3.3 s Dugog otoka, ovaj koktel dobiva potpuno novu dimenziju, a poslužuje se s domaćim ručno rađenim aromatičnim slanim štapićima s crnim sezamom.

Esplanadini kokteli Inovativni kokteli Vjenceslava Madića (Foto: Lili Bašić)

Ramos Esplanade Fizz sadrži organsko kokosovo vrhnje, tonik na bazi arome kinina, citrus Supasawa, sok od slanutka, limunadu od ruže i aromatičnu vodu – taj interesantni spoj oduševljava okusom i podsjeća na egzotično putovanje. Kolekcija LABV koktela pruža doživljaj klasičnog koktela, ali s niskim udjelom alkohola, te nudi odličan spoj prirodnih sastojaka.

Megroni i Americano Lemonade sadrže Savoia Americano Rosso Aperitivo, što je zapravo veganski aperitiv izrađen sa 100 % prirodnim sastojcima, a sadrži i vino Marsala odležano u hrastovim bačvama 14 mjeseci, na temelju povijesnog recepta Bitter di Milano c. 1897. Aromatizirano je s više od 20 ručno branih ljekovitih biljaka.

Esplanadini kokteli Inovativni kokteli Vjenceslava Madića (Foto: Lili Bašić)

Uz koktele uzvanici su na predstavljanju mogli kušati selekciju finih malih zalogaja koje je pripremila chefica Ana Grgić Tomić, dok je slastičarski tim hotela pripremio ukusne arty slastice da zaokruže doživljaj ispijanja koktela. Atmosferu je odličnim odabirom glazbe pratio DJ Jurki.

O bar manageru Vjenceslavu Madiću

Talentirani koktel-majstor Vjenceslav Madić započeo je s radom u Esplanade baru 2022. godine kao bar manager, a vrlo brzo po dolasku u Esplanadu kreirao je novu barsku kartu i lansirao prvu kolekciju autorskih koktela koji su odlično prihvaćeni.

Vjenceslav je u ugostiteljskim krugovima poznat kao Master Kishoni (osoba koja radi s koktelima), a svoje iskustvo stjecao je tijekom više od trideset godina rada u brojnim vrhunskim barovima u Hrvatskoj i u svijetu. 

Esplanadini kokteli Inovativni kokteli Vjenceslava Madića (Foto: Lili Bašić)

Podijeli
  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Viber
  • Email

inspirativno najčitanije
Pilates na reformeru: Omiljena metoda treninga ženama koje žele postati snažnije, poboljšati posturu i osjećati se dobro
Pokrovitelj BASI Systems
Pilates na reformeru: Omiljena metoda treninga ženama koje žele postati snažnije, poboljšati posturu i osjećati se dobro
Horoskopski znakovi koji će priskočiti u pomoć baš uvijek
Anđeli među ljudima
Koga vi možete nazvati i usred noći? Tri horoskopska znaka koja će dati sve za bliske ljude
Slavne dame koje su na crveni tepih došle u kupaćem kostimu
Vrlo hrabar izbor
Kupaći kostim na crvenom tepihu? Ako pitate ove slavne žene, može bez problema
Catherine Middleton u kaput-haljini Catherine Walker
Zastaje dah
Nećete se moći nagledati tirkiznog izdanja Catherine Middleton, lijepa je i dojmljiva kao Lady Di
Elegantan par sa zagrebačke špice
Ostavili su dojam
Najljepši par sa špice: Pogled na njih ovaj će vam sunčani dan učiniti još boljim
David Beckham dobio je titulu viteza
Napokon dočekano priznanje
David Beckham puno je više od lijepog lica, kraljevska titula okrunila je njegov dosadašnji rad
Uvala Prapratno na poluotoku Pelješcu
Mir i miris borova
Uvala iz snova: Da, postoji u Hrvatskoj, a od mirisa borova još će vas više oduševiti morsko dno
Recept za voćne kremšnite Darka Debića
Najkremastije ikad
Ako postoji idealan ljetni desert, onda su to ove najkremastije voćne kremšnite
Elegantan par sa zagrebačke špice
Ostavili su dojam
Najljepši par sa špice: Pogled na njih ovaj će vam sunčani dan učiniti još boljim
Nina Badrić uživa na odmoru u Istri
Raj za duh i tijelo
Kupaći kostim Nine Badrić laska apsolutno svima, ali pogled nećete moći skinuti s njenog društva
Zagrebačka špica: Prsluk u ljetnom street style izdanju
LJETNI ADUT
Fashionistica iz Zagreba nosi hit-komad koji je zasjenio i vruće hlačice
Severina u traper kombinaciji u Barceloni
Bez greške
Severina demonstrirala kako izgleda savršen ljetni komplet, kraljica je ležernih izdanja

Čitaj dalje

Još vijesti

 
Prati nas i na Instagramu!
Koji su vaši dojmovi na Advent??
@dasa_kovacevic
Savršeno prženu, hrskavu, taman slatku Morning Lab granolu Zagrepčanke Tijane potražite na policama Startaj Hrvatska u svim INTERSPAR i odabranim @spar trgovinama
Neopisiva ljubav s pastom... ❤
@divaisback 
#pastalover #zadovoljnahr
Želimo vam ugodnu sredinu tjedna! 😍
@iris_burbonov 
#bouquet #flowers #zadovoljnahr
pretraživanje
  • Pratite Zadovoljna.hr
  • Nova TV
  • Nova Plus
  • Punkufer
  • Punkufer
  • Showbuzz
  • Kreni Zdravo
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Politika zaštite privatnosti
  • Politika o kolačićima
  • Upravljaj obavijestima
  • © Zadovoljna.hr
Zatvori

MODA, LJEPOTA, LJUBAV, ZDRAVLJE,
UREĐENJE DOMA, SAZNAJ SVE ŠTO TREBAŠ
ZA SEBE NA JEDNOM MJESTU.

Prijavi se na
newsletter!

Please don't insert text in the box below!
modal close