Zadovoljna.hr
pretraživanje
  • Moda & ljepota
  • Zdravlje & Prehrana
  • Posao & Obitelj
  • Ljubav & Sex
  • Dom & Uređenje
  • Kultura & Zabava
Upravljaj obavijestima
  • Pratite Zadovoljna.hr
  • Nova TV
  • Dnevnik
  • Punkufer
  • Punkufer
  • Showbuzz
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • © Zadovoljna.hr
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Putovanja
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Zdravlje & prehrana

Zamrzavanje voća: Kako pravilno zadržati okus ljeta tijekom cijele godine

30. kolovoza 2013 Piše Zadovoljna komentari
Slika nije dostupna
Slika nije dostupna

Već smo čuli kako su zamrznute namirnice zapravo zdrave, no kako bi zadržale sve kvalitete potrebno je zamrzavanje provesti na pravi način. Doznajte kako...

Ako se voće ubere ili kupi zrelo i potom obradi i zamrzne u roku od 48 sati od branja ona neće izgubiti nutritivne vrijednosti te ga možete jesti i tijekom jesenskih i zimskih mjeseci. Želite li svoje svježe plodove zadržati za hladnije dane poštujte sljedeća pravila i uživajte u zdravom voću.

U trendu Nina Badrić na odmoru je u Istri Raj za duh i tijelo Kupaći kostim Nine Badrić laska apsolutno svima, ali pogled nećete moći skinuti s njenog društva Hrvatska skriva prave morske dragulje Mir i miris borova Uvala iz snova: Da, postoji u Hrvatskoj, a od mirisa borova još će vas više oduševiti morsko dno Par sa zagrebačke špice osvaja na prvu Ostavili su dojam Najljepši par sa špice: Pogled na njih ovaj će vam sunčani dan učiniti još boljim

KAKO PRAVILNO ZALEDITI SVJEŽE SEZONSKO VOĆE?
1. Operite i očistite voće u hladnoj ili mlakoj vodi kao da ćete ga odmah jesti. Oguliti bi se trebale jabuke, kruške, dinja i breskve,a šljive po želji.

2. Iz voća izvadite koštice, iščupajte peteljke te ih narežite na manje komade. Manje plodove poput šumskog voća i grožđa možete ostaviti cijele.

Ako se voće ubere ili kupi zrelo i potom obradi i zamrzne u roku od 48 sati od branja ona neće izgubiti nutritivne vrijednosti

>> Rok trajanja hrane: Spriječite 200 zaraza iz hladnjaka

3. Na pladanj ili plitku posudu posložite voće i to samo u jednom sloju, da se ne preklapa ili gnječi. Stavite ga tako u zamrzivač i ostavite da tako odstoji nekoliko sati.

4. Nakon što se voće stvrdnulo pospremite ga u plastične vrećice za domaćinstvo. Sami odredite količinu, a naša preporuka je doza za manji obrok, tako da ga možete odmrznuti po potrebi.

5. Pokušajte čim više istisnuti zrak iz vrećice prije nego što je zatvorite i stavite u zamrzivač, ali pripazite kako meko voće poput jagoda, malina i kupina ne zgnječite.

>> 7 namirnica koje možete čuvati u posudicama za led

Iako je zamrznuto voće zdravo nemojte misliti koko je njegova kvaliteta stajanjem u zamrzivaći vječno sačuvana. Naprotiv, baš kao i meso, i zaleđeno voće ima rok trajanja koji ovisi o samom plodu.

KOLIKO VOĆE MOŽE OSTATI ZALEĐENO?
Do 12 mjeseci: jabuke, jagode, smokve, šljive i grožđe
Do 10 mjeseci: šumsko voće, limun, Buče, bundeve, tikvice

ŠTO JOŠ MOGU ZAMRZNUTI?
Dinja: Ogulite dinju i narežite na kockice, posipajte šećerom te tako zaledite. Nakon odmrzavanja dodajte malo limunovog soka i ruma.

Breskva i nektarina: Malo tvrđe plodove ogulite i narežite na kriške, kratko blanširajte (oko 20 sekundi), posipajte šećerom i zamrznite. Mekane zaledite bez šećera.

Voćna salata: Šumsko voće dobro operite te posipajte šećerom ili zalijte sirupom te zaledite. Kada ga odledite icjedite po voću limunovog soka.

Još zanimljivih članaka o kulinarstvu, putovanjima, zabavi i svemu ostalome što život ispunjava guštom pročitajte na portalu punkufer.hr.

Podijeli
  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Viber
  • Email

inspirativno najčitanije
Recept za zlevanku s tikvicama
Brzo, fino, jeftino
Tražite ideju za ručak s tikvicama? Isprobajte ovu brzinsku i sočnu zlevanku
Program za školarce tijekom ljetnih praznika u zoo vrtu Zagreb
DJECA ĆE UŽIVATI
U zagrebačkom zoo vrtu počinje novo Divlje ljeto, program za školarce tijekom ljetnih praznika
Peruanski ljiljan ostaje svjež i do dva tjedna u vazi
EGZOTIČAN LJEPOTAN
Peruanski ljiljan: Atraktivan cvijet jednostavan za uzgoj, a u vazi ostaje svjež i do dva tjedna
Pripremite se za dugo toplo ljeto uz dm
Oglas
Pripremite se za dugo toplo ljeto uz dm
Zagrebačka špica: Zelena boja i efektni detalji u street style izdanju
KOLIKO BOJE I DOBRE ENERGIJE
Drugačija, svoja i blistava! Srce nam se smije od pogleda na ovu kombinaciju iz Zagreba
Herbalne vode DoNatural
Oglas
Herbalne vode DoNatural
Ponuda sandala s punom platformom za ljeto 2025.
OMILJENI MODEL
Žene ih obožavaju: 15 sandala koje izdužuju noge, ali ne opterećuju stopala kao klasične cipele na petu
Nina Badrić uživa na odmoru u Istri
Raj za duh i tijelo
Kupaći kostim Nine Badrić laska apsolutno svima, ali pogled nećete moći skinuti s njenog društva
Recept za zlevanku s tikvicama
Brzo, fino, jeftino
Tražite ideju za ručak s tikvicama? Isprobajte ovu brzinsku i sočnu zlevanku
Jennifer Lopez u crop top trenirci
STVORENA ZA NJU!
Ne pretjerujemo kad kažemo da samo J.Lo može isfurati ovu trenirku
Danijela Martinović u odijelu boje senfa
BAŠ JE DOBRO!
Danijela Martinović: Odijelo koje osvaja i bojom i krojem, a nosi se na posao i u svečanijim prilikama
Zagrebačka špica: Zelena boja i efektni detalji u street style izdanju
KOLIKO BOJE I DOBRE ENERGIJE
Drugačija, svoja i blistava! Srce nam se smije od pogleda na ovu kombinaciju iz Zagreba

Čitaj dalje

Još vijesti

 
Prati nas i na Instagramu!
Koji su vaši dojmovi na Advent??
@dasa_kovacevic
Savršeno prženu, hrskavu, taman slatku Morning Lab granolu Zagrepčanke Tijane potražite na policama Startaj Hrvatska u svim INTERSPAR i odabranim @spar trgovinama
Neopisiva ljubav s pastom... ❤
@divaisback 
#pastalover #zadovoljnahr
Želimo vam ugodnu sredinu tjedna! 😍
@iris_burbonov 
#bouquet #flowers #zadovoljnahr
pretraživanje
  • Pratite Zadovoljna.hr
  • Nova TV
  • Nova Plus
  • Punkufer
  • Punkufer
  • Showbuzz
  • Kreni Zdravo
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Politika zaštite privatnosti
  • Politika o kolačićima
  • Upravljaj obavijestima
  • © Zadovoljna.hr
Zatvori

MODA, LJEPOTA, LJUBAV, ZDRAVLJE,
UREĐENJE DOMA, SAZNAJ SVE ŠTO TREBAŠ
ZA SEBE NA JEDNOM MJESTU.

Prijavi se na
newsletter!

Please don't insert text in the box below!
modal close