Hrana je naše gorivo na koje 'vozimo', koje nam daje energiju i poletnosti, ili u slučaju da izaberemo pogrešnu vrstu životnih pokretača, usporavaju i čine nas starijima i umornima. Izdvojili smo 5 takvih namirnica koje trebaju biti na vašem jelovniku, ali u umjerenim količinama kako ne bi njihov negativni utjecaj bio sveden na minimum

1. Šećer
Vaš mozak se hrani glukozom. Međutim, za razliku od svih drugih organa, on nema mogućnost da čuva zalihe – koliko god je dobije, sve će odmah otići u krvotok. Zato je slatki obrok ili piće poput injekcije glukoze za vaš mozak. Dobivate trenutni udar, koji brzo nestaje i mozak dolazi u krizu. Osjećate se slabo, boli vas glava, neraspoloženi ste i ne možete se koncentrirati.

>>7 namirnica koje mršave umjesto vas

Brojna istraživanja su potvrdila da pretjerano konzumiranje šećera skraćuje život, zbog je čega ga nazivaju 'bijeli ubojica'. Od svih namirnica, on najviše ubrzava starenje.
Prebacite se na integralne žitarice, voće i povrće – na sporo oslobađajuće ugljikohidrate – koji su puno prihvatljiviji od rafiniranog šećera.

2. Sol

Natrij i klor – dva sastojka soli – važni su minerali koji održavaju mišićni i živčani sustav. Ona je jednostavan začin jelu i prisutna je u prerađevinama: konzerviranom povrću, siru, suhomesnatim proizvodima i juhama.

>> 10 naj namirnica za čišćenje organizma

Ako je koristimo u pretjeranim količinama štetna za našu mladolikost, jer u prevelikim količinama ubrzava starenje. Zato nije preporučljivo uzimati više od tri grama soli dnevno.

3. Kravlje mlijeko
Iako je kravlje mlijeko bogato kalcijem, vitaminima i proteinima, ono također aktivira četiri procesa starenja - usporavanje probave (uzrokuje nadutost, zatvor ili proljev), upale (ukočeni zglobovi), hormonalnu neravnotežu (koji utiču na nivo šećera u krvi i nivo estrogena) i formiranje kiseline. Treba paziti i na mliječne derivate (kazein i laktozu) u kruhu, kolačima, keksu, mesnim prerađevinama i grickalicama.

Počnite piti kozje ili ovčje mlijeko jer je bogatije mnogim vitaminima i mineralima te konzumirati feta sir i mozzarelu. Potreban kalcij uzimajte iz tamnozelenog lisnatog povrća, orašastih plodova, sjemenki i žitarica.

4. Meso
Proteini iz mesa potrebni su za izgradnju mišića, ligamenata i kože, ali ova namirnica aktivira svih pet procesa starenjaJede jer je bogata zasićenim mastima i vrlo je kalorična. Prerađeno meso ima visok nivo kancerogenih tvari, jer prženje uzrokuje promjene u DNA, pojavu slobodnih radikala i dovodi do oksidativnog stresa.

Neka se na vašem jelovniku češće nađe riba, koja je dobar izvor proteina. Ostali poželjni izvori proteina su jaja, žitarice, mahunarke, orašasti plodovi i sjemenke. Jedete li meso, izbjegavajte ga u pohanoj varijanti, te kobasice, šunku i hamburgere.

5. Loše masti
Svaka stanica u našem tijelu ima zaštitni sloj masti i bjelančevina. Ako se taj vanjski sloj sastoji od dobrih masti, to može pomoći stanicama da apsorbiraju hranjive tvari i vodu. Međutim, ako je riječ o sloju koji nije fluidan zbog ishrane s velikom količinom loših masti, taj proces je oslabljen. Smatra se da je to okidač za mnoge simptome starenja, uključujući pad kvalitete kože, upale, alergije.

Među mastima najgore su trans-masti, koje se mogu naći u industrijski prerađenoj hrani, kao što su kolači, brza hrana, sladoled, te ulja za duboko prženje.

Konzumirajte masti od neprerađenih proizvoda, plavu ribu, avokado, kozje i ovčje proizvode, soju i orahe. Ne zaboravite da je kokosovo ulje, iako vrlo kalorično, zdravo te čak pomaže kod mršavljenja.

Još lakše do inspiracije uz omiljene teme. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju