Želite li zamijeniti kravlje mlijeko onim napravljenim od orašastih plodova, bademi su definitivno vaš najbolji izbor. Oni sadrže Omega 3 i Omega 6 masti, magnezij, visoku koncentraciju kalcija, vitamin E koji je ključan za zdravlje srca i vitamin B6 koji je zadužen za pravilno funkcioniranje živčanog i imunološkog sustava.
>>10 razloga zbog kojih ćete još više voljeti bademe
Samo 15 grama badema zadovoljava čak 50 posto naših dnevnih potreba za svim navedenim vitaminima zbog čega bademi dobivaju status super hrane, a njihovo uvrštavanje u prehranu jača imunitet i štiti od brojnih bolesti.
>>Napravite sami prirodnu pastu za zube
Stoga nutricionisti predlažu bademovo mlijeko kao savršenu zamjenu za kravlje. Ono se lako pripravlja i u hladnjaku može trajati tri do pet dana.
Sastojci koji su vam potrebni za bademovo mlijeko:
1 šalica neobrađenih badema
4 šalice obične vode
2-3 datulje bez koštice
prstohvat soli
Priprema:
Bademe stavite u zdjelu i prelijte vodom te ostavite da se namoče preko noći kako bi se izvukla sva nutritivna svojstva iz ploda. Sutradan ih procijedite i stavite u blender te dodajte dvije do tri datulje, prstohvat soli i 4 šalice vode.
Sastojke izmiksajte te potom dobivenu smjesu procijedite kroz gazu. Sitne ostatke badema ostavite i posušite jer oni vam mogu poslužiti za kolačiće, frape, pohanje i zgušnjavanje variva.
Bademovo mlijeko prelijte u staklenku te ga koristite kao i kravlje, možete ga piti ili dodati u kolače. U hladnjaku može trajati 3 do 4 dana, a 250 ml ovog zdravog napitka sadrži oko 70 kalorija.
