Znate li zašto je ovo pogrešan način za rezanje torte?

Pojedete li dio torte, a ostatak stavite u hladnjak preko noći, velike su šanse da će izloženi rubovi biskvita sljedeći dan biti suhi i neugodnog okusa. Da bi spriječili sušenje torte, britanski matematičar Francis Galton je prije stotinu godina u časopisu Nature pokazali savršeni način za rezanje i pohranjivanje slastica.

Prva kriška torte reže se ravno iz sredine, a podrazumijeva uzimanje tanke kriške iz cijelog promjera kako bi se rubovi ostatka mogli približiti jedno drugome i tako zaštititi od isušivanja. Po istom principu reže se svaka nova kriška kako bi se zadržao oblik kruga.

Pogledajte video tutorijal o pravilnom rezanju torte.

U trendu Nema čega nema Za vas smo složile bogat popis recepata za božićne kolače, sitne i kremaste Glamurozna i elegantna Haljina Danijele Martinović baš je kraljevska, perfektno joj stoji, a savršen je izbor za druženja u prosincu Elegantno izdanje Pogledajte elegantnu kombinaciju Ane Maslać Plenković za posjet Papi