Čokoladni mousse: Krema u čaši gotova za 15 minuta

Podijelite na

Recept za čokoladni mousse stvoren je za sve one koji vole slastice za koje nije potrebna pećnica i za koje treba izdvojiti malo vremena. Isprobajte čokoladnu pjenastu kremu u čaši za koju vam ne treba više od 15 minuta

Autor : Zadovoljna Objavljeno: 9.4.2016 / 09:46

Za pripremu čokoladnog moussea nije vam potrebna pećnica

Za pripremu čokoladnog moussea nije vam potrebna pećnica (Foto: Stockfood)

Sastojci za čokoladni mousse:
300 grama kvalitetne tamne čokolade (oko 70 posto kakaa)

3 jaja

¼ šalice (oko 55 g) šećera

1 žlica kakaa u prahu (bez grudica)

300 ml slatkog vrhnja (vrhnja za šlag)

Malo naribane čokolade za ukras

"Čokoladni mousse u čaši brzinski je recept koji u samo 15 minuta može napraviti svatko"

Priprema:
1. Čokoladu otopite na pari ili u lončiću na vrlo laganoj vatri. Kada se potpuno rastopila maknite je s vatre i ostavite da se malo rashladi.

2. U zdjeli izmiješajte jaja i šećer te mikserom miješajte oko 5 minuta ili dok smjesa ne postane blijeda, gusta i dvostrukog volumena.

3. U smjesu dodate otopljenu čokoladu i kakao u prahu te sve zajedno izmiksajte dok ne dobijete kremastu masu.

4. U posebnu zdjelu izmiksajte šlag. Kada je gotov velikom metalnom žlicom postepeno dodajte šlag u čokoladnu smjesu te ga rukom sporim pokretima zamiješajte dok se sve zajedno ne stopi u laganu, pjenastu masu.

5. Kremu ulijte u 6 čaša te ostavite u hladnjaku barem sat vremena. Izvadite ih iz hladnjaka oko 15 minuta prije serviranja. Po želji ukrasite sa šlagom i naribanom čokoladom.


Isprobajte i tortu od čokolade bez brašna i šećera te prefine kakao kocke bez jaja, mlijeka i maslaca.

Zadovoljna.hr koristi kolačiće za pružanje boljeg korisničkog iskustva. Postavke kolačića mogu se kontrolirati i konfigurirati u vašem web pregledniku. Više o kolačićima možete pročitati ovdje. Nastavkom pregleda web stranice Zadovoljna.hr slažete se s korištenjem kolačića. Za nastavak pregleda i korištenja web stranice Zadovoljna.hr kliknite na gumb "Slažem se". Slažem se